Name: Greiti cepelinai arba lengvas cepelinų receptas
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: European
Ingredients: Bulvių masei:bulvės: 6 vidutinio dydžio (virtos su lupena); žalios bulvės: 6 (nuskustos); krakmolas: 250 gramų; druskaĮdarui:faršas: ~500 gramų (man gardžiausia pačiai susimalti kiaulienos sprandinę); svogūnai: 1; druska; pipirai

Greiti cepelinai arba lengvas cepelinų receptas

Paruošimas

20 min

Gaminimas

35 min

Porcijos

Šie cepelinai patys gardžiausi ir yra lengviausiai pagaminami. Receptą aptikau prieš pora metų internete. Sudvejojau, bet vistiek gaminau. Man nerealiai patiko. Kitokių net nebeverdu. Mano visai šeimai jie taipogi labai patinka. Pirmoji versija bulves tarkuoti burokinės "tarkos" pagalba, bet man labiau patiko smulkesnė trintuvė (skirta morkoms tarkuoti). Tuomet bulvės verdant tiesiog "ištirpsta" bulvių masėje.

Ingredientai

Bulvių masei:

bulvės: 6 vidutinio dydžio (virtos su lupena)
žalios bulvės: 6 (nuskustos)
krakmolas: 250 gramų
druska

Įdarui:

faršas: ~500 gramų (man gardžiausia pačiai susimalti kiaulienos sprandinę)
svogūnai: 1
druska
pipirai

Jums gali patikti

Varškės pyragas su kokosų plutele
Temaki suši (sushi) su surimi krevetėmis
Obuolių sultyse troškinti vištienos kumpeliai

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių virtas bulves nulupkite bei sumalkite.
2. Žalias sutarkuokite su "tarka", susidariusi skystį lengvai nupilkite su šaukštu arba paspauskite ranka bei nupilkite. Sumaišykite su virtų bulvių mase, krakmolu bei druska. Gerai išminkykite.

3. Tuomet į pasirinktą faršą sutarkuokite svogūną, įberkite druskos ir pipirų bei išminkykite.
4. Tada formuokite cepelinus. Dėkite į verdantį vandenį bei virkite maždaug 25-35 minutes, priklausomai nuo cepelinų dydžio.
5. Patiekite ir skanaukite!
6. Pastebėjimas: Mūsų šeima visada valgo cepelinus su grietine, spirgučiais bei pienu.
7. Rekomendacija: Daugiau cepelinų receptų rasite: Cepelinų receptai.

Liucija Kulikauskienė

o aš bulves nevirtas sutarkuoju ,nusunkus prie krakmolo dar pridedu sauso ir užplikau verdančiu vandeniu,tą užplikytą krakmolą labai gerai išmaišau su tarkiais ir niekad nededu virtų bulviu,man cepelinai niekad neišsileidžia ir trumpiausias darbas
Atsakyti

Lidija

Girdėjau, kad taip žemaitijoje gamina cepelinus

Na ir kas cia greito kaip ir visada)))))
Atsakyti

danga

juk taip ir gaminami cepelinai ar dar kitap yra?
Atsakyti

Darius

Nepastebejai gal, kad tarkuoja bulves per skyrtinga tarka.kaip morkas salotom

Anijolė

Labai džiaugiuosi, kad kažkas pasidalina savo patirtimi, receptais, Kam nepatinka nebūtina nei skaityti nei daryti. Juk visų skoniai skirtingi ir dėl to ginčytis ir kritikuoti neverta.
Atsakyti

Elvyra

Ir darbo mažiau ir bulvių mažiau ir superinis skonis👍👍👍
Atsakyti

Vaida

Is 20 bulviu iseina 20 cepelinu,tai taupiau ir greiciau😊
Atsakyti

Gavosi puikiai! Labai skanūs cepelinai :)
Atsakyti

Nijole

Neižvelgiu ,kad čia butu greitai,sakyčiau dar su bulviu tarkavimo mašynka greičiau
Atsakyti

Violeta

Nereikia sunkt bulviu ir maziau bulviu reikia, ir taupiau ir tikrai greiciau, esu isbandzius

Vaida

O tai kaip dar kitaip galima daryti cepelinus?😕😕.Visa amziu taip darau cipelinus.Ir visada reikalingos virtos bulves.
Atsakyti

Elena

Dedu trečdalį virtų bulvių ir jokio krakmolo nereikia
Atsakyti

Algė

Tikrai taip.

Janina

Aš niekada tiek daug krakmolo nededu...
Atsakyti

Irena

Aš kiek kitaip verdu. 1/3 bulvių nuskustų užkaičiu virti, tada kitas tarkuoju, aišku, "mašynka" :D Nusunkiu nestipriai. Nusistovėjusį sultyse krakmolą sudedu ant tarkių. Per tą laiką išverda bulvės Jas sugrūdu kaip košei ir karštas sumetu ant krakmolo. Įberiu druskos. Maišau pradžioje šaukštu, nes karšta. Krakmolas užsiplikina ir nenusėda cepeline kieta plėvele. Cepelinai būna minkšti ir neyra. Gal kas pabandysit. Tai labai senas mano tetos receptas. (Man jau 78 metai ;) ) Na, ten mėsa, prieskoniai ir visa kita, kaip kam patinka.
Atsakyti

Roma

Tai geriausias receptas. Kartais virtu nededu .Tada nusunkiu nestipriai.

jadvyga

Aš taip pat savo šeimai verdu šituos greitus cepelinus,
Atsakyti

Laura Ra

Visa esmė, kurios dauguma nematė, bulvės nesunkiamos per marlę,o nuspaudžiamos šaukštu ir tarkuojamos būtent tarka.
Atsakyti

Ligita Ligita

Ir mama tokius virdavo ,ir as nieko naujo , skanu
Atsakyti

Regina Šnarienė

Tikriausiai, kiek šeimininkių tiek receptų kaip virti cepelinus. Aš nuo jaunystės verdu senovišku būdu. Viską darau iš akies, niekad neištižta ir skanu labai..Bet patinka receptus kitus paskaitinėti..o gal ir pabandysiu??
Atsakyti

Vika

Gal kas žinot Karmėlavos cepelynų gamybos receptą .Kiek kartų valgėm niekada neatspėjam I
Atsakyti

Genutė Verksnytė - Juronienė

Dabar jau labai suprasteja

Violeta

Labai skanu ir greit išverda cepelinai su pakepintu faršu. prašom pabandykit.
Atsakyti

Skaniai ir lietuviškai

Tikrai sužavėjo ir skonis ir greitis.Rekomenduoju...
Atsakyti

Sonata

Puikus receptas‼️👌😉 Greitai pagaminama, reikia kur kas mažiau bulvių, nei įprastiems cepelinams. P.S. Aš nesunkiau nei kiek ir dėjau šiek tiek mažiau krakmolo, nes reikia žiūrėti kokio krakmolingumo bulvės🤗 Tiems, kad komentuoja, kad tai "įprastas receptas cepelinų"- mielieji, turbūt nesuprantate kas parašyta🤣🤣
Atsakyti

Egis

Tikrai nesupranta manau...per h pasigaminama su virimu... šiandien dariau el. virduliu vandeni tik virdavau .. .tiek virti bulvem tiek cepekams jau poto virti

Indre

Skanu
Atsakyti

Olga

Tikrai skanu, tarkuoju su burokine tarka
Atsakyti

Loreta

Super receptas.
Atsakyti

Daiva

O kuo jis greitas? Paprasti cepelinai gaminami lygiai taip pat? Irgi virtos bulvės irgi žalios bulvės ir tt.
Atsakyti

Nijole

Pritariu Daivai

Inga

taigi torkuojamos burokine tarka ir nereikia sunkti

Irena Povilaityte Makauskiene

Nepatinka , nedarykit, ,o man skanu😋

Ausra

tai zinoma,kad nuo amziu buvo naudojamos ne tik tarkuotos zalios bulves bet ir sumaltos virtos...nesuprantu is kur tas stebuklas cia atsirado...as net nezinojau kito budo...jie visiskai minksti ir isverda ypatingai greitai

Rouse

O aš i cepelinų tarkę įdedu nedaug varškės ir manu kruopų. Bet visiškai truputėlį. Jie niekada nepajuosta ir nei varškė nei manai nesijaučia. Nuo manų dar didesni pasidaro, išsipučia pabandykit labai skanūs gaunasi.
Atsakyti

AUGE

Svogūnas neleidžia tarkiams pajuoduoti..

VŽ

Okiek maždaug manų dėti?

VŽ

O, aš virtas bulves tarkuoju, nes neturiu malimo mašinėlės, greičiau ir puikiai gaunasi.
Atsakyti

Skaniausia močiutės klasika: Bulvių dubenėliai - tik 3 ingredientai!

Šio bulvių recepto išmokau iš savo močiutės. Labai paprasta, bet labai skanu, tikrai perduosiu receptą ir savo vaikams.

(12)

Noriu pasigaminti

Kugelis su moliūgais - nustebinsite visus savo draugus ir artimuosius!

Sriuba su moliūgais, blynai su moliūgais, pyragai su moliūgais... Manėte, kad jau viską išragavote? Atėjo laikas moliūgų kugeliui!

(7)

Noriu pasigaminti

Žemaitiškas šmakalas (šalta sriuba) su silke

Ši sriuba mane pačią labai sužavėjo, tikrai rekomenduoju ir kitiems išbandyti ir pasimėgauti.

(14)

Noriu pasigaminti

Sultingi skanūs čeburekai su vištiena - šis receptas bus Jūsų mėgstamiausias!

Už šiuos čeburekus su vištiena skanesnių tiesiog nėra. Juos išmokau gaminti iš savo močiutės. Pasakiškai skanūs ir sultingi.

(17)

Noriu pasigaminti

Grybų "ausytės" Kūčioms - išmėginkite jau šiemet!

Kūčių stalą Lietuvoje sudaro 12 arba 13 patiekalų, visi šalti, paruošti nenaudojant gyvulinės kilmės produktų, išimtys yra tvos dvi: galite naudoti žuvį ir patiekti šiltus grybų barščius arba "ausytes" - neišsigąstame, jose tikrai nėra jokių gyvulini...

(19)

Noriu pasigaminti

Žemaičių blynai su kalakutiena (tinka ir grybai, rauginti kopūstai, morkos, ar varškė)

Mano šeima labai mėgsta žemaičių blynus. Aš juos gaminu su įvairiausiais įdarais: mėsos, paukštienos, grybų, raugintų kopūstų, morkų ir svogūnų, varškės. Šįkart pasirinkau gaminti su kalakutiena.Iš nurodytų ingredientų man gavosi 32 delno dydžio žema...

(5)

Noriu pasigaminti

Skanus, purus, kaimiškas tarkuotų bulvių kugelis su vištiena pagal Beatą

Tai mano labai pamėgtas tarkuotų bulvių kugelis, tikrai skanus, purus ir toks kaimiškas. Jis tampa labai sotus, nes jame yra naudojama vištiena. Šį receptą nusižiūrėjau vienoje iš Beatos laidų ir man labai patiko. Taip pat labai daug šiame recepte "p...

(6)

Noriu pasigaminti

Kugelis su kiaulės koja

Aš kartais mėgstu pamėginti pagaminti paprastus, senovinius valgius, kuriuos dar valgė mūsų tėvai, seneliai ar proseneliai. Kai vienoje labai senoje receptų knygoje pamačiau kugelį su kiaulės kojomis, jau iškart žinojau, kad aš jį privalau išmėginti...

(3)

Noriu pasigaminti

Sultingi ir be galo skanūs čeburekai! Išbandykite šį receptą!

Tokius sultingus ir skanius čeburekus privalu valgyti tik karštus!

(52)

Noriu pasigaminti

Kukorai arba žemaičių blynai orkaitėje

Vis sprendžiau, kaip čia padaryti žemaičių blynus ne tokius riebius, kokie jie yra įprastai. Bevartant seną receptų knygą, akys užkliuvo už kukorų. Ir pasakysiu, kad tai greitas ir nuostabus variantas. Mūsų šeimai nerealiai patiko. Tikriausiai keptuv...

(23)

Noriu pasigaminti

Loretos gardusis dzūkiškas šimtalapis su traškia plutele ir aguonomis

Tai labai gardus dzūkiškas šimtalapis, pagal Loretos receptą, kuris gaunasi su nuostabia traškia plutele ir daug aguonų.Gaminant jį naudosime gana daug sviesto, kuris čia yra svarbiausias ingredientas ir suteikia tobulumo jausmą!

(3)

Noriu pasigaminti

Čeburekai su mėsa, kepti orkaitėje

Čeburekų su mėsa tikriausiai ragavę yra visi, bet ar kada pagalvojote, kad juos galima iškepti ir orkaitėje, jog šie būtų sveikesni, su mažiau riebalų? Man ir iš pirmo žvilgsnio toks kepimas pasirodė kiek keistokas, bet turiu pripažinti, kad labai pa...

(84)

Noriu pasigaminti

Tinginių cepelinai - Greitai pagaminami varškės cepelinai su manų kruopomis

Fantastiško skonio ir greitai pagaminti cepelinai . Moku gaminti ir iš tarkių - 3 žalios bulvės: 1 virta - toks santykis manęs niekada nepaveda. O šiuos cepelinus su varške ir manų kruopomis tešloje parodė draugė ir nieko nelaukus išbandžiau. Pasigam...

(53)

Noriu pasigaminti

Skaniausi bulviniai blynai su faršu - mano močiutės receptas!

Močiutė pamokino kaip ji gamina bulvinius blynus su faršu, be jokių įmantrių ingredientų.

(22)

Noriu pasigaminti

Lietuviški troškinti rauginti kopūstai su morkomis ir grybais

Niekur kitur nebuvau valgiusi skanesnių troškintų kopūstų, nei pas savo tetą Haliną. Jūsų teisimui pateikiu šimtmečio senumo, o gal net senesnį, lietuvišką troškintų kopūstų receptą. Teta visada tokius troškintus kopūstus patiekia šalia keptos antien...

(9)

Noriu pasigaminti

Ypatingieji zrazai: ruošti šį patiekalą močiutė išmoko dar iš savo mamos

Šis zrazų receptas mūsų šeimoje yra paveldimas. :) Fantastiški ir labai gardūs.

(21)

Noriu pasigaminti

Greiti cepelinai arba lengvas cepelinų receptas

Ingredientai

Jums gali patikti

Recepto paruošimas

Prisijungti

Noriu ateityje gauti pranešimus

Noriu ateityje gauti pranešimus

Pridėti naują skirtuką