Baravykai - Receptai | Patiekalai su nuotraukomis

Važiuoti grybai tikriausiai galėčiau kiekvieną dieną. Tai fantantiškas laikas praleistas miške, kuris man atperka viską, galiu pailsėti nuo visko. Bet dabar ne apie mane, o apie grybus. Tai pats geriausias marinuotų baravykų receptas, kuris metai iš metų manęs nenuvilia. :)

Aš asmeniškai rudens laukiu tik dėl grybų. Daugiau lyg ir nėra priežasčių. Turiu labai nuostabų baravykų marinavimo receptą, kuris manęs niekada nenuvilia ir šį kartą noriu su Jumis juo pasidalinti. Patikėkite viskas paprasta ir pavyks, net tiems kas iki šiol grybų nemarinavo.

Kartais ieškant internete įvairiausių receptų, atrodo, kad tradicinių lietuviškų patiekalų nėra tiek daug. Kažkaip daugelis gamina ir aprašo europietiškus arba net užjūryje paplitusius valgius daugiau, nei lietuviškus.Artėja mano taip mylimos mylimos lietuviškos šventės - Kūčios. Rami bei išlaikanti...

Ar yra kas skaniau žiemos metu, nei indelis baravykų... mmm kaip skanu!

Tai ganėtinai paprastai pagaminama, bet labai skani silkė. Toks patiekalas man gana paprastas ir kuklus. Visados, kai gaminu silkę su džiovintais baravykais, prisimenu Kūčių vakarienę.Ar jūs jau spėjote pasiilgti silkės, kaip ir aš?

Labai gardi ir kvapni burokėlių sriuba (barščiai) su džiovintais grybais (aš renkuosi baravykus). Jie labai Idealiai tinka pasninkui. Mes su šeima tokią sriubą verdame ir valgome Kūčių rytą, tai mūsų tradicija!

Burokėlių sriuba yra mano pati mėgstamiausia. Tikriausiai bent kartą per savaitę ją pasigaminu. Bet tai nereiškia, kad su ja neeksperimentuoju. Šį kartą labai pavykęs eksperimentas pagaminta ją su raugintais kopūstais. Labai noriu juo su Jumis pasidalinti, tikiuosi, kad išmėginsite ir komentaruose p...

Šis troškinys laiko užima nemažai, bet, patikėkite manimi, verta jį išbandyti. Namai pakvimpa džiovintais baravykais, prieskoniais bei vynu, o skonis nuostabus. Rekomenduoju!

Man asmeniškai tai tikrų tikriausias lietuviškas maistas. Tai raugintos daržovės ir džiovinti grybai. Tokio recepto aš išmokau iš savo močiutės. Skamba tikrai paprastai, na iš ties tai paprastas maistas, kuris idealiai tinka net ir pasninkui. Bet skonis man asmeniškai tikrai superinis. Gali būti, ka...

Iš nurodyto ingredientų kiekio man gavosi 12 suktinukų.

Man šitaip farširuoti kiaušiniai yra tikras atradimas. Jie ne tik labai tinka pusryčiams, bet ir yra verti puikuotis ant šventinio Velykų stalo. Taip pat tai gali būti nuostabi idėja ir po Velykų, jeigu liko daug margučių arba nesuvalgytų kiaušinių.

Šiam nuostabiam silkės patiekalui tinka ir šaldyti baravykai.

Kartas nuo karto man taip norisi paimt į rankas kokią kulinarinę knygą ir pasisemti naujų minčių ir idėjų šeimos pietums. Šį kartą mano rankose atsidūrė angliška receptų knyga Gyventi skanu. O akys užkliuvo už orzotto recepto. Tiesą pasakius, pirmą kartą išgirdau šį žodį. Pasirodo, kad orzotto gamin...

Savo namuose turėjau labai daug baravykų, o baravykai kepti svieste jau kiek pabodo, nes kepėme, jau gal 8 kartus. O grybų vis dar liko ir galvojau, ką čia dar pagaminus įdomesnio. Šį kartą sugalvojau, kad tai bus įdarytos bulvės, keptos orkaitėje. Buvo tikrai skanu. Jas galima valgyti ir vienas, be...

Šiandien labai noriu su Jumis visais pasidalinti itin skaniu, bet tuo pačiu gana paprastu receptu. Tai nuostabūs grikių blynai su džiovintais baravykais. Valgydami šiuos blynus, valgėme su visa šeima ir niekaip negalėjome atsivalgyti. Kas kartą vis norėjosi aikčioti, kaip puikiai gavosi. Man kaip di...

Jeigu norisi sotaus ir labai gardaus patiekalo, šis veršienos guliašas yra būtent Jums.

Baravykas jau daug metų mūsų šalyje yra laikomas miško grybų karaliumi dėl savo unikalaus skonio, aromato ir maistinės vertės.Apdorojimo metu dauguma grybų patamsėja, patampa juodi ir pakeičia savo pirminę spalvą. O baravykas yra kitoks, jis visada išlieka baltas. Baravykus daug šeimininkių kepa, dž...

Pastaruoju metu silkės mūsų virtuvėje tikrai netrūksta. Vis stengiuosi su ja improvizuoti ir pagaminti kažką naujo.Kokybišką silkę (ne tą marinuotą) ar skumbrę mes su šeima labai mėgstame. Pavyzdžiui užvakar valgėme silkę kaip šaltą užkandį, o vakar kepėme skumbrę, šiandien dar kartą kepiau silkę......

Šiandien šeima pietums užsiprašė ką nors tokio lietuviško ir ganėtinai paprasto. Pirmoji mintis, kuri kilo - zrazai. Dar šiek tiek pridėjau nuo savęs, bet per daug nenutolau. Ir gavosi itin gardūs kiaulienos sprandinės suktinukai su faršu ir džiovintų baravykų, bei daržovių įdaru. Skubu šiuo nuostab...

Man pačiai tai nuostabus, gardus, šiltas užkandis. Toks užkandis labai tinka, kai norisi paužkandžiauti žiūrint kokį filmą ar serialą. Tokį užkandį galima gaminti tiek su pievagrybiais, tiek su baravykais. Aš šį kartą pasirinkau baravykus, nors originaliame Beatos recepte, kur nusižiūrėjau, buvo nau...

Kai tik prigrybauju baravykų, pradedu su jais gaminti ir jau savo pamiltus patiekalus, ir tuos kuriuos buvau užsirašiusi, bet dar nebandžiusi. Šį kartą atėjo eilė makaronams (tiksliau spagečiams) su grybais. Rezultatas: labai skanus, lengvai pagaminamas patiekalas mano virtuvėje, kurį įtrauksiu į są...