Įdaryti kiaulienos nugarinės suktinukai su grybais ir svogūnais

Recepto Autorius Oditėlės blogas

Įdaryti kiaulienos nugarinės suktinukai su grybais ir svogūnais
Iš pradžių parsinešiau nuostabiai atrodantį kiaulienos sprandinės gabaliuką. Ir vis galvojau ką čia skanaus pagaminus. Šaldytuve buvo grybų ir svogūnų, tad nusprendžiau paeksperimentuoti ir padaryti įdarytus suktinukus. Gavosi karališkas patiekalas, kuris labai patiko visai šeimai. Rekomenduoju pamėginti, tikrai nepasigailėsite, nes šis patiekalas nepatiks tik tiems, kas apskritai nevalgo mėsos. Bet tikriausiai jie perskaitę pavadinimą, net neužėjo paskaityti šio recepto.:) 

Ingredientai

    • kiaulienos sprandinės gabaliukai: 4
    • druska
    • juodieji pipirai
    • šaldyti miško grybai
    • džiovinti čiobreliai
    • svogūnai: 0,5
    • pomidorų padažas: 2 valgomųjų šaukštų
    • daržovių sultinys: 0,5 kubelio
    • miltai: 1 valgomojo šaukšto
    • sviestas
    • aliejus
    • miltai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje plonais gabaliukais supjaustome sprandinės mėsą bei truputį pamušame, kad būtų plonesnė.
  2. mušami kiaulienos sprandinės gabaliukai
  3. 2. Užberiame druskos bei juodųjų pipirų. Paliekame trumpam pasimarinuoti.
  4. Reklama
  5. 3. Tuomet keptuvėje išlydome sviestą, įpilame truputį aliejaus bei suberiame smulkiais kubeliais supjaustytą svogūną. Kepame, kol suminkštės.
  6. apkepamas svogūnas keptuvėje
  7. 4. Po to sudedame grybus (prieš tai apvirtus vandenyje), pakepame, pagardiname druska bei čiobreliais ir pomidorų padažu.
  8. 5. Tada imame sprandinės gabaliuką, dedame grybų įdaro, susukame bei sutvirtiname dantų krapštukais.
  9. 6. Paskui suktinukus apvoliojame miltuose bei apskrudiname gerai įkaitintoje keptuvėje. Sudedame į karščiui atsparų indą bei užpilame mišiniu, paruoštu iš daržovių sultinio ir miltų.
  10. 7. Pašauname į orkaitę (180 laipsnių) bei kepame maždaug 20-30 minučių.
  11. 8. Patiekiame su savo mėgiamu garnyru. Man asmeniškai labai čia tinka bulvių košė ir rauginti agurkėliai. Skanaujame!
  12. įdaryti kiaulienos nugarinės suktinukai su grybais bei svogūnais
  13. 9. Rekomendacija: Daugiau suktinukų receptų rasite: Suktinukai.