Įdaryti vištienos ketvirčiai su daržovėmis, kepti orkaitėje
Turinys
Ingredientai
- 1. Iš pradžių nuplautą vištieną atskirkite nuo odos iki kauliuko bei nupjaukite ties kremzle per kaulą.
- 2. Odeles pamarinuokite su česnaku, medumi, saldžios paprikos milteliais bei druska.
- 3. Palikite odeles ramybėje.
- 4. Tuomet nukaulinkite vištieną, mėsą smulkiai supjaustykite, pakapokite (galima ir sumalti).
- 5. Pridėkite į mėsą prieskonių, spausto česnako negailėkite ir majonezo vieną šaukštą (nuotraukose žemiau galite matyti kaip viskas atrodo).
- 6. Tuomet svogūnus susmulkinkite, morkas sutarkuokite pailgais šiaudeliais. Apkepinkite keptuvėje su šlakeliu aliejaus kol suminkštės.
- 7. Sudėkite daržoves į vištieną bei gerai išmaišykite. Įdaras paruoštas.
- 8. Po to į odeles prikiškite įdaro kiek telpa bei gražiai užlankstykite, dėkite į kepimo indą užlankstyta puse į apačią.
- 9. Apibarstykite kmynais bei apdėliokite nenuluptais česnakais.
- 10. Pamarinuokite porą valandų (jeigu labai skubate, galite ir nemarinuoti).
- 11. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje (aš įjungiu ventiliatorių, kad viskas būtų greičiau) kol dailiai apskrunda.
- 12. Labai gardu valgyti su puria bulvių koše bei morkų salotomis su obuoliais ir salierais. Skanaus!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 30 g |
| Angliavandeniai | 10 g |
| iš jų cukrūs | 2 g |
| Riebalai | 12 g |
| Skaidulos | 1 g |
| Natrio | 250 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 1.5 mg |
Monika
Atsakyti