Įdarytos paprikos

Ingredientai

    • paprikos: 4 didesnės arba 6 mažesnės
    • kuskusas: 200 gramų
    • daržovių sultinys: 500 mililitrų
    • kumpis: 150 gramų
    • mėlynieji svogūnai: 2 (nedidelių)
    • česnakas: 1 skiltelės
    • feta: 70 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje paruošiame kuskusą. Užpilame jį sultiniu bei uždengusios puodą paliekame keletui minučių, kol išbrinks. Svogūną, česnaką bei kumpį susmulkiname bei keletą minučių pakepiname keptuvėje įkaitintame aliejuje. Gautą mišinį sudedame į puodą su kuskusu bei gerai išmaišome.
  2. 2. Tuomet nupjauname viršutinę paprikų dalį, išvalome jų vidų bei į jas sudedame kuskusą. Ant viršaus sudedame kubeliais supjaustytą fetos sūrį bei kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25–30 minučių. Skanaujame!

Patiko? Pasidalink su su visais!