Itin pikantiška moliūgų sriuba (trinta)

Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Itin pikantiška moliūgų sriuba (trinta)
Mėgstu rudenį tik dėl tos priežasties, kad galima džiaugtis moliūgų derliumi. Jie man tikrai labai patinka. Šį kartą viriausi sau, pikantišką moliūgų sriubą, kurią dar pagardinau. Jis čia tiko nuostabiai ir labai pabrėžė bei papildė moliūgo skonį. Pamėginkite ir Jūs!

Ingredientai

    • moliūgas: 500 gramų
    • morkos: 2
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 2 skiltelių
    • imbiero šaknis: 3 centimetrų gabaliuko
    • vanduo: 1 litro
    • druska: pagal skonį
    • alyvuogių aliejus: šlakelio
    • grietinėlė: 100 mililitrų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių daržoves nulupkite.
  2. 2. Tuomet svogūną, česnaką bei imbierą smulkiai supjaustykite, morką sutarkuokite.
  3. Reklama
  4. 3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
  5. 4. Tada suberkite daržoves ir pakepinkite, kol pasklis labai skanus aromatas.
  6. 5. Į puodą sudėkite nedideliais gabaliukais supjaustytą moliūgą ir pakepintas daržoves.
  7. 6. Užpilkite vandeniu, pagardinkite druska ir virkite maždaug 15-20 minučių.
  8. 7. Tada sriubą sutrinkite maisto smulkintuvu.
  9. 8. Pilstykite į dubenėlius ir pagardinkite šlakeliu grietinėlės. Lepinkitės!
  10. 9. Rekomendacija: Daugiau moliūgų sriubų receptų rasite: Moliūgų sriubos.
Tom yum sriuba su vištiena ir krevetėmis

Tom Yum sriuba tai tikriausiai populiariausias (bent jau vienas populiariausių tai tikrai) tailandietiškas patiekalas, kuris ganėtinai sparčiai atkeliauja ir į europiečių virtuves ir skrandžius. Tokią sriubą aš pati prieš keletą metų pirmą kartą paragavau keliaudama po Azijos šalis ir vis negalėjau...

(18)
Moliūgų sriuba su žirniais ir mėsos kukuliais (patiko net nemėgstantiems moliūgo!)

Šios sriubos receptą sužinojau iš savo draugės. Pagaminusi, nusprendžiau pavaišinti ir kelis draugus, kurie nelabai mėgsta moliūgą sriubose. Bet valgydami jie net nesuprato, kad čia yra moliūgo skonio, nes jis čia visai nedominuoja, tarsi pasislepia. Todėl sulaukiau daug pagyrų. Taigi, atėjo laikas...

(1)
Grybų - bobausių sriuba su grietinėle ir vištienos sultiniu

Grybai bobausiai - labai skanūs ir ne be reikalo dažnai vadinami grybų pasaulio fugu. Tačiau jie privalo būti teisingai paruošti, kitaip galite greitai atsidurti net ant mirties slenksčio. Ir atvirkščiai - teisingai paruošus šiuos grybus su išmanymu, jie tampa visiškai nepavojingi. Tiesa, yra itin n...

(3)
Vokiška guliašo sriuba su pupelėmis

Mano požiūriu paruošti skanią ir įdomią labai sriubą privalo mokėti kiekvienas, nesvarbu vyras ar moteris. Man sriubų niekada nebus per daug, pačiose įvairiuose formose. Šią sriubą aš nusižiūrėjau keliaudama Vokietijoje, kur man ji buvo pristatyta kaip vietinė guliašo sriubos versija. Vienur pasakoj...

(1)
Miso sriuba su tofu

Visai neseniai atsidariau šaldytuvą, apžvelgiau jo turinį ir nustebau.. Nebepamenu kada paskutinį kartą gaminau japoniškus patiekalus. Tad nė nesvarsčiusi ėmiausi sušių gamybos. Na, o kad pietūr būtų pilnavertiški prie sušių reikia ir miso sriubos.Miso sriuba tai bene lengviausiai pagaminama, greiči...

(2)
Dilgėlių sriuba su perlinėmis kruopomis ir spirgučiais

Tikriausiai daugelis yra girdėję ir ne vieną kartą kokios naudingos bei sveikos yra pačios pirmosios pavasario laukinės žolės. Žinoma ne išimtis iš taisyklės ir dilgėlė, nors auga ji daugelio kiemuose ir visur, kur tik gali - ji savyje turi ganėtinai daug gydomųjų savybių. Bet čia taip pat galioja k...

(4)
Trinta veganiška keptų morkų sriuba

Tai man asmeniškai viena skaniausių trintų sriubų iš morkų. Ji tinka ir veganams, nes nėra naudojami pieno produktai. Pamėginkite. :)

(3)
Trinta brokolių sriuba su grietinėle ir sūriu

Nesudėtingai pagaminama, labai soti ir itin gardi trinta sriuba su brokoliais ir feta sūriu (feta galima pakeisti ir mėlynuoju pelėsiniu sūriu arba tepamuoju sūreliu). Šią sriubą galite gaminti ne tik su mano nurodytomis daržovėmis, bet ir įvairiausios kitokiomis, kokias turite savo šaldytuve arba k...

(4)
Pati skaniausia Tom Yum Goong sriuba su tom yum pasta

Aš tikrai nežinau, ar kur nors pasaulyje jau yra organizuojami Tom Yum sriubos valgymo čempionatai (kaip kad Amerikoje labai populiaru varžytis, kas suvalgys daugiau mėsainių), bet jeigu toks būtų, galimai aš jį sugebėčiau laimėti.:) Labai gerai pamenu, kaip per dviejų savaičių atostogas pernai Tail...

(2)
Beatos raugintų kopūstų sriuba

Mano draugė Beata parodė, kaip pasigaminti pačią tobuliausią raugintų kopūstų sriubą. Ji manęs dar niekada nenuvylė!

(19)
Vegetariška trinta kreminė moliūgų sriuba

Ši vegetariška kreminė moliūgų sriuba yra tiesiog nuostabi, greitai pagaminama ir praktiškai iš vieno pagrindinio ingrediento - moliūgo. Aš pati asmeniškai labiau mėgstu skystesnes, tad įpyliau daugiau sultinio. Jei norite tirštesnės, tai sultinio galite pilti ir kiek mažiau.

(5)
Žirnienė - žirnių sriuba su grybais ir bulvėmis

Ar Jūs kaip ir aš mėgstate džiovintus grybus? Visada stengiuosi jų turėti savo namuose, nes jie man tikrai labai patinka. Iš jų galima pagaminti labai daug skanių patiekalų, bet šį kartą parodysiu kaip paruošti labai skanią žirnių sriubą su grybais ir bulvėmis. Šios sriubos recepto išmokau dar iš sa...

(3)
Trinta kreminė cukinijų sriuba su ryžiais ir citrina

Labai skani ir labai paprasta trinta cukinijų sriuba. Visa šeima ją mėgsta ir sako, kad ji tokia nuostabi, lyg valgytume tarsi restorane. :)

(3)
Pieniška kopūstų sriuba su sūriu

Lengvai paruošiama pieniška kopūstų sriuba, ją labai pamėgo mano vaikai. :)

(1)