Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Itin skani moliūgų sriuba su daržovėmis ir sorų kruopomis
Sriubas, troškinius ir kitus patiekalus su moliūgu mano šeimoje tikrai mėgsta ne visi. Mes dar prie jo tik pratinamės. Bet asmeniškai aš pati sriubas su moliūgu labai mėgstu gaminti ir valgyti. Šį kartą sriubos netryniau, o moliūgui į kompaniją dar pakviečiau bulves bei sorų kruopas. 

Ingredientai

    • bulvės: 2
    • morkos: 1
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 1 skiltelės
    • moliūgas: 300 gramų
    • druska: pagal skonį
    • pipirai: žiupsnio
    • sorų kruopos: 3 valgomųjų šaukštų
    • rūkytos paprikos milteliai: žiupsnio
    • sviestas: 1 valgomojo šaukšto
    • alyvuogių aliejus: 1,5 valgomojo šauškto
    • vanduo: 1,5 litro

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių daržoves nulupkite.
  2. 2. Bulves supjaustykite kubeliais, svogūną bei česnaką pasmulkinkite, morką ir moliūgą sutarkuokite.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet bulves sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir užkaiskite virti.
  5. 4. Sorų kruopas kelis kartus nuplaukite vandeniu. Suberkite į puodą.
  6. 5. Tada keptuvėje ištirpinkite sviestą ir supilkite aliejų.
  7. 6. Pakepinkite svogūną su česnaku, jiems suminkštėjus sudėkite morką bei moliūgą.
  8. 7. Pakepinkite maždaug 5 minutes ir daržoves supilkite į puodą. Pabaikite virti sriubą.
  9. 8. Sriubą supilstykite į dubenėlius, pabarstykite rūkytos paprikos milteliais. Patiekite ir skanaukite!
  10. 9. Rekomendacija: Daugiau moliūgų sriubų receptų rasite: Moliūgų sriubos.