
Žiauriai skanus troškinys su žuvimi
Šito viduržemio jūros regiono troškinio niekaip kitaip negalėjau pavadinti kaip tik būtent taip. Vyras, valgydamas savają porciją, pakartojo tai gal 10 kartų - o tai, žinant jo skeptišką požiūrį į pomidorų bei paprikų turinčius patiekalus - yra itin...
balta žuvies filė
mėlynieji svogūnai
geltonosios arba raudonosios paprikos
baklažanai
česnakas
šviežių bazilikų lapeliai
konservuoti pomidorai
juodosios alyvuogės be kauliukų
vyno actas
citrinos sultys
druska
šviežiai malti pipirai
alyvuogių aliejusPatiekimui
kaip pagrindinį patiekalą - su ryžiais (arba taip pat su duona)
(2)