Kalakutiena troškinta su obuoliais

Ingredientai

• kalakutienos kumpis: 1 kilogramo
• česnakas: 2 skiltelių
• svogūnai: 1
• obuoliai: 1
• morkos: 2
• druska: pagal skonį
• juodieji pipirai: žiupsnio
• vanduo: 300 mililitrų
• grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
• krapai: ryšulėlio
• džiovintų žolelių mišinys: 1 arbatinio šaukštelio
• aliejus: šlakelio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kalakutienos kumpį supjaustykite nedidelio dydžio gabaliukais.
2. 2. Tuomet pabarstykite druska, pipirais ir žolelėmis.
3. 3. Svogūną, česnaką ir morkas nulupkite. Svogūną su česnaku pasmulkinkite, morkas sutarkuokite arba supjaustykite nedideliais kubeliais.
4. 4. Tada troškintuve įkaitinkite aliejų. Suberkite daržoves ir pakepinkite, kol šios suminkštės.
5. 5. Po to sudėkite kalakutienos gabaliukus. Apkepinkite.
6. 6. Supilkite vandenį ir patroškinkite maždaug 20 minučių.
7. 7. Obuolį nulupkite ir sutarkuokite burokine tarka. Sudėkite į troškinį.
8. 8. Dėkite grietinę, susmulkintus krapus ir patroškinkite viską dar maždaug 10 minučių. Patiekite ir skanaukite!

Maistinės medžiagos