Kalakutiena troškinta su obuoliais
Turinys
Ingredientai
- kalakutienos kumpis: 1 kilogramo
- česnakas: 2 skiltelių
- svogūnai: 1
- obuoliai: 1
- morkos: 2
- druska: pagal skonį
- juodieji pipirai: žiupsnio
- vanduo: 300 mililitrų
- grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
- krapai: ryšulėlio
- džiovintų žolelių mišinys: 1 arbatinio šaukštelio
- aliejus: šlakelio
- 1. Iš pradžių kalakutienos kumpį supjaustykite nedidelio dydžio gabaliukais.
- 2. Tuomet pabarstykite druska, pipirais ir žolelėmis.
- 3. Svogūną, česnaką ir morkas nulupkite. Svogūną su česnaku pasmulkinkite, morkas sutarkuokite arba supjaustykite nedideliais kubeliais.
- 4. Tada troškintuve įkaitinkite aliejų. Suberkite daržoves ir pakepinkite, kol šios suminkštės.
- 5. Po to sudėkite kalakutienos gabaliukus. Apkepinkite.
- 6. Supilkite vandenį ir patroškinkite maždaug 20 minučių.
- 7. Obuolį nulupkite ir sutarkuokite burokine tarka. Sudėkite į troškinį.
- 8. Dėkite grietinę, susmulkintus krapus ir patroškinkite viską dar maždaug 10 minučių. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 300 kcal |
| Baltymai | 25 g |
| Angliavandeniai | 20 g |
| iš jų cukrūs | 10 g |
| Riebalai | 15 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 2 mg |
