Praeitą savaitę nerealiai užsinorėjau orkaitėje iškeptos mėsos. Buvau neapsisprendusi, ar kepti kiaulieną, ar vištieną, tai nusprendžiau panaršyti internete ir radau savo atsakymą - paprastą orkaitėje keptos, labai sultingos kalakuto krūtinėlės receptą. Galiu tik pasakyti, kad labai džiaugiuosi atra...
Kalakutienos maltinukai - šitaip aš juos kartais pagaminu savo šeimos pietums. Kartais sugalvoju vis naujų idėjų, kad tie patys maltinukai būtų vis kitokio skonio. Šį kartą gaminau kalakutienos maltinukus su kreminiu sūreliu. Jo dėka maltinukai gavosi sultingi ir minkštučiai.Man asmeniškai skaniausi...
Stengiuosi vis dažniau ir dažniau gaminti patiekalus iš kalakutienos savo šeimai. Šį kartą kepiau traškias kalakutienos juosteles orkaitėje kaip užkandį pasilepinimui. Valgyti pasirinkome su graikiško jogurto padažu, kurį sumaišiau su garstyčiomis ir bambuko druska iš "Druskos namai", nes labai norė...
Kalakutiena paskutiniu metu vis dažniau atsiduria ant mano šeimos pietų stalo. Stengiuosi ją rinktis, nes kažkas įtikino, kad tai sveikiau nei vištiena (nežinau ar tai tiesa). Tačiau šiai apkepėlei tikrai tiks ir vištiena, o gal net ir antiena. Ši apkepėle yra ganėtinai greitai pagaminama, taip pat...
Man pačiai taip atrodo, kad cukinija niekada neatsibos. Ir tikrai gaila, kad tikriausiai tai jau paskutinis receptas su ja šiemet. Kaip sakoma - pasibaigė jų derlius. Teks laukti kitų metų. Aš tikriausiai cukiniją dėl to ir mėgstu, kad ji tokia yra itin universali ir nuostabiai mėgsta pasislėpti pat...
Kai gaminau, tenka prisipažinti, kad patisoną įdarinėjau pirmą kartą. Ir taip gavosi, kad prigaminusi vaišinau savo bendradarbes, kurios buvo užsukusios į svečius. Visoms joms taip patiko, kad paprašė šio kalakutienos recepto. Tad manau jis vertas ir pasidalinimo su Jumis. :) Pamėginkite! :)
Man pačiai tai patys skaniausia ir nerealiausiai kalakutienos kepsneliai ar kepsniukai (kaip pavadinsi, taip tikrai nepagadinsi) su majonezu. Gaminu tik taip, o šeima niekada nenusivilia. Kepsneliai gaunasi labai minkšti, sultingi bei gardūs.
Aš galėčiau šiuos kalakutienos kepsniukus pavadinti karališkais, nes jie gaunasi su aukso spalvos plutele ir labai turtingo skonio, kuriame persipina švelni kalakutienos tekstūra ir salstelėjęs medumi, bet vis dar citrusinis apelsinas. Viską papildo lengvai paruošiamas bei gal ne toks įprastas garny...
