Kalakutienos filė - Receptai | Patiekalai su nuotraukomis

Praeitą savaitę nerealiai užsinorėjau orkaitėje iškeptos mėsos. Buvau neapsisprendusi, ar kepti kiaulieną, ar vištieną, tai nusprendžiau panaršyti internete ir radau savo atsakymą - paprastą orkaitėje keptos, labai sultingos kalakuto krūtinėlės recep...

Kalakutienos maltinukai - šitaip aš juos kartais pagaminu savo šeimos pietums. Kartais sugalvoju vis naujų idėjų, kad tie patys maltinukai būtų vis kitokio skonio. Šį kartą gaminau kalakutienos maltinukus su kreminiu sūreliu. Jo dėka maltinukai gavos...

Stengiuosi vis dažniau ir dažniau gaminti patiekalus iš kalakutienos savo šeimai. Šį kartą kepiau traškias kalakutienos juosteles orkaitėje kaip užkandį pasilepinimui. Valgyti pasirinkome su graikiško jogurto padažu, kurį sumaišiau su garstyčiomis ir...

Kalakutiena paskutiniu metu vis dažniau atsiduria ant mano šeimos pietų stalo. Stengiuosi ją rinktis, nes kažkas įtikino, kad tai sveikiau nei vištiena (nežinau ar tai tiesa). Tačiau šiai apkepėlei tikrai tiks ir vištiena, o gal net ir antiena. Ši ap...

Man pačiai taip atrodo, kad cukinija niekada neatsibos. Ir tikrai gaila, kad tikriausiai tai jau paskutinis receptas su ja šiemet. Kaip sakoma - pasibaigė jų derlius. Teks laukti kitų metų. Aš tikriausiai cukiniją dėl to ir mėgstu, kad ji tokia yra i...

Kai gaminau, tenka prisipažinti, kad patisoną įdarinėjau pirmą kartą. Ir taip gavosi, kad prigaminusi vaišinau savo bendradarbes, kurios buvo užsukusios į svečius. Visoms joms taip patiko, kad paprašė šio kalakutienos recepto. Tad manau jis vertas ir...

Man pačiai tai patys skaniausia ir nerealiausiai kalakutienos kepsneliai ar kepsniukai (kaip pavadinsi, taip tikrai nepagadinsi) su majonezu. Gaminu tik taip, o šeima niekada nenusivilia. Kepsneliai gaunasi labai minkšti, sultingi bei gardūs.

Aš galėčiau šiuos kalakutienos kepsniukus pavadinti karališkais, nes jie gaunasi su aukso spalvos plutele ir labai turtingo skonio, kuriame persipina švelni kalakutienos tekstūra ir salstelėjęs medumi, bet vis dar citrusinis apelsinas. Viską papildo...

Itin greitai pagaminamas bei gardus troškinukas!

Aš pati itin mėgtu mėsą orkaitėje kepti dideliais "šmotais". Jei savo namuose turiu kiaulienos nugarinės, kiaulienos sprandinės, mentės arba kumpio, ganėtinai retai kada supjaustau, tiesiog kepu visą gabalą. Lygiai taip pat darau ir su paukščiais, ai...

Dauguma mūsų tikriausiai valgėme kotletus arba įvairius kukulius. Šiomis dienomis vaikai jų valgo tikrai rečiau nei aš savo vaikystėje, bet aš vis dar mėgstu juos gaminti. Nes skanus maltinukas yra itin smagus dalykas, ir ypač jeigu į jį sugebi sutal...

Kotletai, kai gamindavo mama, namuose būdavo su burokėliais ir visada lengvai patroškinti sultinyje, kad būtų drėgni, bei visada su bulvėmis. Visada tie patys. Ir man jie buvo visada skanūs :) Po įprastų namie valgytų kotletų žuvies kotletai, kijevo...

Tokių paukštienos kotletų su grikiais recepto išmokau iš savo draugės mamos. Jie gaunasi lengvi ir švelnūs, pagaminti iš kalakutienos arba vištienos ir grikių.Taigi, trumpai tariant, rekomenduoju pasigaminti netradicinius kalakutienos arba vištienos...

Kelis kartus teko pabuvoti Lenkijoje - tiek artimesnėje, tiek tolimojoje. Niekada su šeima nepraleidome progos sustoti pakelės kavinėse paragauti nuostabios guliašo sriubos, lenkiškai vadinamos - "Zupa Gulaszowa". Todėl, iš savo patirties, bei kiek p...

Paskutiniu metu itin pamėgau sau ir savo šeimai gaminti būtent tokius ryžių-faršo dubenėlius. Pagaminti tikrai paprasta, galima naudoti turimus šaldytuve ingredientus ir patiekti pagal kiekvieno valgytojo pageidavimus. Be to, labai patogu neštis piet...

Tiesą pasakius ganėtinai ilgai sukau galvą kaip šį patiekalą pavadinti. Tai tarsi kalakutienos kotletai iškepti orkaitėje arba juos galima būtų pavadinti ir mažais kebabais. Kad ir kaip juos bepavadintum tokie kalakutienos iešmeliai yra labai skanūs,...

Mėsos vyniotiniai ir jų gamyba daugeliui skamba kaip didžiulis iššūkis, todėl šie žmonės pasirenka juos tiesiog nusipirkti parduotuvėje. Bet aš esu tikra, kad jie daro klaidą. Namie pagaminti yra ne tik sveikesni, bet ir dar skanesni. Taip pat galima...

Tokie kalakutienos kukuliai, ruošti keptuvėje, yra "komfortiškas", gana nesudėtingai pagaminamas maistas. Jame yra itališkų skonių - aš naudoju itališkus prieskonius, parmezaną, špinatus. Šį kartą patiekiau su makaronais (naudojau makaronus be gliute...

Kuris patiekalas jums labiausiai primena pietus pas mamą? Man asmeniškai tikriausiai įvairūs troškinti mėsos kukuliai su bulvių koše ir burokėlių mišraine.Šį kartą ir pas mane labai panašūs naminiai pietūs. Tik aš gaminu iš kalakutienos faršo. Mano m...

Įprastai po įtempto švenčių maratono, per kurį tenka daug valgyti, man visada itin norisi sugrįžti į ritmą - į visus kasdienius darbus, sportą ir gerą mitybą. Kartas karto itin gera nuo savo kasdieninės rutinos šiek tiek atsitraukti, bet dar yra geri...

Paskutiniais metais gana retai gaminu kibinus, bet kai gaminu, labai noriu, kad jie pavyktu itin skanūs. Mėgstu gamindama visiškai niekur neskubėti. Šį kartą prigaminau kibinų ganėtinai daug ir užteko net kaimynus pavaišinti.Gamindama daugiausiai nau...

Tokia moliūgų sriuba su kalakutiena arba vištiena man asmeniškai yra tikriausiai pati skaniausia iš visų, kurias teko gaminti pastaruoju metu. Kalakutienos faršas (arba vištienos faršas) ir baltos pupelės šią sriubą pakelia į visai kitą lygį! Jie yra...

Ganėtinai paprastai pagaminami, bet tikrai neprasti - būtent šitaip aš galėčiau apibūdinti įvairiausius Rumunijos patiekalus.Šiems kotletams prireiks iš vakaro virtų bulvių, bet jeigu tokių neturite, galima naudoti ir šviežią bulvę, kurią tiesiog sut...

Šiandien labai noriu pagirti vieną savo atradimą savo pačios virtuvėje - ketaus puodą. Ganėtinai seniai jau jo žvalgiausi, nes buvau girdėjusi gerų atsiliepimų, bet vis kažkaip nenusipirkdavau. Galiausiai gavau jį savo gimtadieniui dovanų ir dabar ne...

Turiu prisipažinti, kad ko jau, bet kalakutienos širdelių mano virtuvėje dar niekada nebuvo. Tačiau atėjo pirmas kartas. Kadangi niekada jų nebuvau ruošusi, pradėjau žvalgytis po užsienietiškus interneto portalus ir ieškojau kažko paprasto, nes pirma...

Čeburekų su mėsa tikriausiai ragavę yra visi, bet ar kada pagalvojote, kad juos galima iškepti ir orkaitėje, jog šie būtų sveikesni, su mažiau riebalų? Man ir iš pirmo žvilgsnio toks kepimas pasirodė kiek keistokas, bet turiu pripažinti, kad labai pa...

Nesu kodėl, bet man Graikijos virtuvė tokia artima širdžiai. Tikriausiai todėl, kad ganėtinai paprasta, labai skani, daug prieskoninių žolelių ir žuvies.Šį kartą nuostabus receptas, labai artimas mūsų įprastiems kotletams, tai net nežinojau ar pavadi...

Man pačiai taip atrodo, kad cukinija niekada neatsibos. Ir tikrai gaila, kad tikriausiai tai jau paskutinis receptas su ja šiemet. Kaip sakoma - pasibaigė jų derlius. Teks laukti kitų metų. Aš tikriausiai cukiniją dėl to ir mėgstu, kad ji tokia yra i...

Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti labai geru užkandžio receptą. Čia itin dera posakis: pirštelius apsilaižysite.Tokie įdaryti pievagrybiai yra labai populiarūs Rumunijoje. Man šis receptas labai patinka dėl to, kad galima gaminant sunaudoti įvairiu...

Ar tu turi tokių patiekalų, be kurių negali įsivaizduoti įvairiausių švenčių? Tokių, kurie kurie privalo būti ant šventinio stalo. Pvz., mano vyrui privaloma balta mišrainė ir naminis karkos vyniotinis, o man pačiai šaltiena. O koks maistas tau yra š...

Kai šiuo būdų nusprendžiau iškepti kalakuto blauzdelę, tai pakvipo visi namai ir nusprendžiau, kad privalau tokį receptą parodyti ir jums visiems. Nors gamindama tikrai net neįsivaizdavau, kaip estetiškai atrodys ta kalakuto koja mano daromoje nuotra...

Tiesiog tobuli paukštienos kotletai! Jie ne tik super skanūs, bet ir yra super greitai pagaminami, labai nesiterliojant rankų.Juos galite valgyti tiek ką tik iškeptus, tiek patroškintus (kaip šį kartą ir aš nusprendžiau padaryti).Jie gaunasi labai pu...

Toks troškinys pas mus namuose yra gaminamas ganėtinai dažnai, nes jį visi mėgsta, o paruošti visai paprasta. Kartais jį paruošia net mano dukra, taip sutaupydama man laiko, kai būnu užsiėmusi kitais reikalais. Tai tikrai elementarus ir ganėtinai pap...

Jeigu norisi gana greitai, skaniai bei labai sočiai pavalgyti, visada tam galite pagelbėti įvairūs makaronų patiekalai. Šį kartą Jums rekomenduotu juos pasigaminti su kalakutienos faršu ir skaniuoju Bolonijos padažu. Jeigu niekada jo negaminote, tai...

Minkšti, sultingi ir labai skanūs kalakutienos kotletai su cukinija. Juos gaminsime be miltų ir be džiūvėsėlių, tad jie bus tikrai sveiki. Mano šeimai šis patiekalas labai patinka ir jį dažnai gaminu. Tikiuosi ir Jūsų šeimai jis patiks, tad pamėginki...

Kalakutiena paskutiniu metu vis dažniau atsiduria ant mano šeimos pietų stalo. Stengiuosi ją rinktis, nes kažkas įtikino, kad tai sveikiau nei vištiena (nežinau ar tai tiesa). Tačiau šiai apkepėlei tikrai tiks ir vištiena, o gal net ir antiena. Ši ap...