Recepto Autorius Neringos blogas

Kaspinėliai su kumpiu

Ingredientai

Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia pasigaminkite padažą. Susipjaustykite kubeliais šoninę, kumpelį, svogūną bei pakepinkite ant trupučio aliejaus (jei šoninė yra ganėtinai rieboka, tai aliejaus galima visai nenaudoti, nes užteks nuo šoninės riebaliuko).
  2. 2. Tuomet kai apskrunda mėsos gabaliukai bei svogūnas tampa “stiklinis” sudėkite smulkiai supjaustytą raudoną papriką bei susmulkintą česnaką, pakepinkite kelias minutes, įberkite druskos (jei labai sūri šoninė – druskos galite nenaudoti) ir pipirų, užpilkite pomidorų tyre ir maždaug keletą minučių patroškinkite, įberkite džiovinto baziliko. Padažiukas paruoštas, jis gaunasi toks kaip parodyta nuotraukoje žemiau.
  3. Reklama
  4. 3. Po to išvirkite pasūdytame vandenyje kaspinėlius (galima virti kokius tik mėgstate makaronus).
  5. verdami makaronai - kaspinėliai
  6. 4. Nukoškite makaronus per kiaurasamtį.
  7. nukošiami makaronai kaspinėliai per kiaurasamtį
  8. 5. Makaronus sumaišykite su pasigamintu padažu. Kas mėgstate daugiau baziliko galite patiekti apibarsčiusios šviežiais baziliko lapeliais. Skanaukite!
  9. 6. Rekomendacija: Daugiau makaronų receptų rasite: Makaronai.
Kaspinėliai su kumpiu
Reklama
Reklama