Ingredientai:

    • druska: 4 arbatinių šaukštelių
    • džiovintas čiobrelis: 1 arbatinio šaukštelio
    • Santa Maria pipirų mišinys: 1 arbatinio šaukštelio
    • malta paprika: 1 arbatinio šaukštelio
    • džiovinta citrinžolė: 1 arbatinio šaukštelio
    • džiovintas raudonėlis: 1 arbatinio šaukštelio
    • kmynai: 1 arbatinio šaukštelio
    • aliejus: 1 valgomojo šaukšto
    • vištos: 1 (~1,5 kilogramo)
    • bulvės: pagal norą

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių prieskonius (šiek tiek prieskoniu pasiliekame bulvėms) sumaišome su aliejumi. Paruošiame vištą kepimui (nuplauname, išvalome vidų), nusausiname vištos viršų. Tada sumaišytais prieskoniais gerai įtriname vištos vidų bei išorę. Paliekame vištą šaldytuve bent 6 valandoms arba per visą naktį.
  2. Po to orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros. Marinuotą vištą dedame į kepimo formą. Šalia sudedame supjaustytas bulves, jas apibarstome prieskoniais (galima palaistyti aliejumi). Kepame maždaug 90 minučių. Skanaujame!
  3. Rekomendacija: Daugiau keptos vištų receptų rasite: Keptos vištos receptai