Kepta višta su obuoliais

Name: Kepta višta su obuoliais
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Cuisine: European
Ingredients: višta: ~2 kilogramų; česnakas: 1 galvutės; svogūnai: 2 galvučių; džiovintos žolelės (mairūnas, raudonėlis); garstyčių grudeliai: 1 arbatinio šaukštelio; sviestas: 1 pakelio; druska; pipirai; obuoliai: ~3; bulvės

Paruošimas

15 min

Gaminimas

90 min

Porcijos

Labai sultinga, minkšta bei aromatinga višta. Viduje esantys obuoliai duoda truputį saldumo, svogūnas neleidžia išsausėti vištienai, česnakinis žolelių sviestas neleidžia krūtinėlei tapti sprangiai.

Ingredientai

višta: ~2 kilogramų
česnakas: 1 galvutės
svogūnai: 2 galvučių
džiovintos žolelės (mairūnas, raudonėlis)
garstyčių grudeliai: 1 arbatinio šaukštelio
sviestas: 1 pakelio
druska
pipirai
obuoliai: ~3
bulvės

Jums gali patikti

Recepto paruošimas

1. Pradžioje pasigaminame marinatą. Česnaką sugrūdame kartu su druska bei pipirais, kad gautųsi tiršta masė. Į šią masę įpilame kelis šaukštus aliejaus.
2. Šiuo pasiruoštu mišiniu gerai įtriname vištą.

3. Tuomet paimame kambario temperatūros sviestą, įdedame į jį džiovintas žoleles bei vieną arbatinį šaukštelį druskos. Gerai išsukame. Šį sviesto mišinį pakišame po oda, likutį įdedame vištos vidų.
4. Taip pamarinuotą vištą įsukame į maistinę plėvelę bei padedame į šaldytuvą, parai laiko.
5. Prieš kepant vištą, pamarinuojame bulves. Sutriname kelias česnako skilteles kartu su druska bei garstyčių grūdeliais. Ant bulvių užpilame truputį aliejaus bei sutrinto marinato. Leidžiame truputį pasimarinuoti.
6. Prieš kepdamos, į vištos vidų dedame ketvirčiais supjaustytus obuolius bei svogūnus, sandariai užsiūname.
7. Po to dedame vištą į skardą, aplink išdėliojame bulves.
8. Viską sandariai apdengiame su folija. Kepame 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50 minučių, paskui nuimame foliją ir dar kepame apie 40 minučių arba, kol apskrus. Skanaujame!

Paella - Paelija su jūros gėrybėmis ir vištiena

Tikriausiai labiausiai iš savo kelionių po Ispaniją, aš pasiilgstu jų maisto ir itin pamiltos paelijos (paella). Tai tobuliausias patiekalas iš tos virtuvės, bent jau man.Buvau labai pasiilgusi šio patiekalo, tad nusprendžiau pasigaminti savo virtuvė...

(9)

Noriu pasigaminti

Vištienos kepenėlių paštetas su spanguolėmis be brendžio

Pasigaminti tokį vištienos kepenėlių paštetą visai nėra sudėtinga. Atradusi šį receptą, parduotuvėje į paštetus net nebesižvalgau ir visada pasigaminu pati. Juk taip gera žinoti ką valgai ir kokie ingredientai buvo naudoti gaminant.

(3)

Noriu pasigaminti

Paprastas vištienos šašlykas su medumi, keptas orkaitėje

Tai yra paprastas, bet tuo pačiu nuostabus vištienos šašlykas su medumi. Aš jį kepiau orkaitėje su griliu vis pavartydama. Skonis labai patiko, todėl tikrai kartosiu ateityje. Todėl jeigu neturite galimybės išlėkti kažkur gamtoje išsikepti šašlykų, t...

(4)

Noriu pasigaminti

Makaronai su grybų-vištienos padažu

Labai lengvai pagaminami makaronai su grybais ir vištiena. Jeigu norisi, vietoje vištienos galite naudoti ir kalakutieną, viskas puikiai pavyks. :)Norint, kad patiekalas pavyktų tobulai, patariu paskaityti patarimus - kaip virti makaronus.

(3)

Noriu pasigaminti

Vištiena su ryžiais ispaniškai

Vištiena su ryžiais ispaniškai itin primena paeliją, tik šio patiekalo paruošimas yra žymiai paprastesnis bei reikalaujantis daug mažiau ingredientų negu, kad gaminant paeliją. Vištiena su ryžiais ispaniškai - tai patiekalas skirtas jaukiai, sočiai i...

(2)

Noriu pasigaminti

Orkaitėje kepta vištienos krūtinėlė su šonine ir vyšniniais pomidorais

Noriu tik patikinti, kad pagal šį receptą pagaminta vištienos krūtinėlė gausis išties labai sultinga ir skani. Be to, šis patiekalas nereikalauja didelių pastangų. Tad jeigu po darbo jaučiatės pavargę, atiduokite visą darbą atlikti orkaitei. Tikrai l...

(4)

Noriu pasigaminti

Ypatingas, slaptas salotų - mišrainės receptas papuoš bet kurį stalą!

Ganėtinai paprastai pagaminamos, bet labai ir labai gardžios salotos - mišrainė su vištiena, nuo vaišių stalo visada išnyksta per kelias akimirkas. Idealus paprastų ingredientų derinys sukuria naują skonį bei tampa ypatingu.

(9)

Noriu pasigaminti

Salotos su vištienos kepenėlėmis - receptas, kuriuo norisi dalintis!

Labai patiko šis salotų su vištienos kepenėlėmis receptas. Tikrai noriu pasidalinti su Jumis, nes esu beveik tikra, kad gaminsite šitaip ir ateityje.

(4)

Noriu pasigaminti

Keptuvėje troškinti vištienos kukuliai pomidorų padaže

Esu tikra, kad toks vištienos kukulių patiekalas tikrai patiks ir mažiems, ir dideliems. Gamyba visai nesudėtinga todėl jį sugebės pasigaminti net virtuvės naujokui. Skonis tikrai - nuostabus. Tai pats geriausias šio patiekalo apibūdinimas. Garnyrui...

(4)

Noriu pasigaminti

Užkandis: Salotų laiveliai su vištiena ir vynuogėmis

Labai skanus ir gaivus užkandis idealiai tinkantis vasarai ir ne tik.Tiesiog imi į rankas salotos laivelį ir ragauji!

(9)

Noriu pasigaminti

Makaronų apkepas su skrandukais ir daržovėmis

Tokie skanūs makaronų apkepai yra visai neįpareigojantys, reikia tik sudėti mėgstamus ingredientus, tada užbarstyti mėgstamo sūrio ir viską užkepti orkaitėje. Skanus patiekalas garantuotas. Aš šį kartą gaminau su antienos skrandukais, nors puikiai ti...