Recepto Autorius Oditėlės blogas

Kepta vištienos krūtinėlė su įdarytomis saldžiosiomis bulvėmis

Ingredientai:

    • vištienos krūtinėlės: 2
    • rūkyta paprika: žiupsnelio
    • grūsta aitrioji paprika: žiupsnelio
    • saldžiosios bulvės: 3 (vid. dydžio)
    • konservuotos raudonosios pupelės: 100 gramų
    • konservuoti kukurūzai: 100 gramų
    • brokoliai: 100 gramų
    • pomidorai: 1
    • česnakas: 1 skiltelės
    • raudonosios paprikos: 0,5
    • raudonieji svogūnai: 0,5
    • svogūno laiškai: 2
    • tarkuotas fermentinis sūris: žiupsnelio
    • druska
    • juodieji pipirai

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių vištienos krūtinėles iš abiejų pusių apibarstome rūkyta paprika, aitriosiomis paprikomis, druska bei juodaisiais pipirais. Paliekame marinuotis.
  2. Tuomet saldžiąsias bulves įvyniojame į foliją bei kepame maždaug 60 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol bus minkštos (kepimo laikas priklauso nuo bulvių dydžio).
  3. Tada keptuvėje įkaitiname aliejų, sudedame kubeliais supjaustytą svogūną bei pomidorą, juostelėmis supjaustytą papriką. Kai daržovės suminkštės, dedame nusausintas pupeles, kukurūzus, brokolį, supjaustytus svogūnų laiškus, kepame maždaug keletą minučių bei po to dedame išspaustą česnako skiltelę, pagardiname druska, juodaisiais pipirais ir išmaišome.
  4. Paskui vištienos krūtinėles apkepame keptuvėje su šlakeliu aliejaus iš abiejų pusių po maždaug 1-2 minutes.
  5. Nupjaukite saldžiųjų bulvių viršų, išskobiame vidų.
  6. Į kepimo skardą sudedame išskobtas bulves bei vištienos krūtinėles. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10 minučių.
  7. Paskui skardą išimame iš orkaitės, įdarome bulves daržovėmis, užberiame truputį sutarkuoto fermentinio sūrio bei kepame kartu su krūtinėlėmis dar apie 5 minutes, arba kol sūris išsilydys. Skanaujame!
  8. Pastebėjimas: Saldžiąsias bulves galima keisti įprastomis bulvėmis, bus tikrai taip pat labai skanu.
  9. Rekomendacija: Daugiau receptų iš vištienos krūtinėlės rasite: Vištienos krūtinėlė.

Laimutė

O viešpatėliau, kokio tobulo skonio gavosi vištienos krūtinėlė! Minkšta, sultinga, fantastinė... jau gaminsiu ir gaminsiu, kol neatsibos šeimynai. O jau kaip prie vištienos tos įdarytos bulvės dera. Na trumpai, tai gavosi tobuli pietūs mano virtuvėje, kas ganėtinai retas reiškinys;)
Atsakyti