Kepta žuvis su traškia migdolų plutele
Turinys
Ingredientai
- 4 žuvies filė gabaliukai: ~600 gramų
- migdolo drožlių: 60 gramų
- kiaušinių: 1
- miltų: 4 valgomųjų šaukštų
- aliejaus: 2 valgomųjų šaukštų
- druskos
- pipirų
- 1. Pirmiausia žuvį gerai nuplauname bei nusausiname. Žuvies gabaliukus pabarstome druska bei šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
- 2. Tuomet kepsnelius apvoliojame miltuose, vėliau merkiame į kiaušinio plakinį bei gausiai apvoliojame migdolų drožlėse.
- 3. Tada kiekvieną kepsnelio pusę kepame, kol riešutai kaip reikiant apskrus.
- 4. Garnyrui puikiai tinka trintos daržovių sultinyje išvirtos bulvės, pagardintos su trupučiu tarkuoto muskato. Skanaus!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 200 kcal |
| Baltymai | 25 g |
| Angliavandeniai | 10 g |
| iš jų cukrūs | 2 g |
| Riebalai | 9 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 1 mg |
