Recepto Autorius Samčio užrašai

Kiauliena su daržovėmis saldžiarūgščiame padaže

Ingredientai:

    • kiaulienos filė: 500 gramų
    • bulvių krakmolas: 0,5 stiklinės
    • aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
    • ananasai: 1 (supjaustyto gabaliukais)
    • svogūnai: 1
    • saldžiosios paprikos: 2
    • morkos: 1
    • šparaginės pupelės: 100 gramų (naudotos šaldytos)
    • "Uncle Ben's" saldžiarūgštis padažas: 1 nedidelio stiklainio
    • svogūno laiškai: 1 ryšulėlio

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių kiaulienos filė supjaustome juostelėmis. Apvoliojame bulvių krakmole. "Wok" keptuvėje įkaitiname aliejų bei apkepiname kiaulienos juosteles iki auksinės spalvos. Apkepus mėsai - išimame iš keptuvės bei padedame šiltai.
  2. Tuomet du valgomuosius šaukštus aliejaus vėl įkaitiname keptuvėje bei apkepiname smulkintas daržoves ir ananasus. Kepame maždaug 2 minutes labai karštoje keptuvėje. Sudedame mėsą į keptuvę su daržovėmis bei išmaišome. Supilame "Uncle Ben's" padažą bei troškiname ant vidutinio karštumo ugnies keletą minučių.
  3. Po to užberiame susmulkintų svogūno laiškų. Patiekiame su virtais ryžiais. Skanaujame!
  4. Pastebėjimas: Jeigu namie nėra "Wok" keptuvės, gaminame paprastoje keptuvėje.
  5. Rekomendacija: Daugiau kiaulienos receptų rasite: Kiaulienos receptai.