Kiauliena su daržovėmis saldžiarūgščiame padaže
Turinys
Ingredientai
- kiaulienos filė: 500 gramų
- bulvių krakmolas: 0,5 stiklinės
- aliejus: 4 valgomųjų šaukštų
- ananasai: 1 (supjaustyto gabaliukais)
- svogūnai: 1
- saldžiosios paprikos: 2
- morkos: 1
- šparaginės pupelės: 100 gramų (naudotos šaldytos)
- "Uncle Ben's" saldžiarūgštis padažas: 1 nedidelio stiklainio
- svogūno laiškai: 1 ryšulėlio
- 1. Iš pradžių kiaulienos filė supjaustome juostelėmis. Apvoliojame bulvių krakmole. "Wok" keptuvėje įkaitiname aliejų bei apkepiname kiaulienos juosteles iki auksinės spalvos. Apkepus mėsai - išimame iš keptuvės bei padedame šiltai.
- 2. Tuomet du valgomuosius šaukštus aliejaus vėl įkaitiname keptuvėje bei apkepiname smulkintas daržoves ir ananasus. Kepame maždaug 2 minutes labai karštoje keptuvėje. Sudedame mėsą į keptuvę su daržovėmis bei išmaišome. Supilame "Uncle Ben's" padažą bei troškiname ant vidutinio karštumo ugnies keletą minučių.
- 3. Po to užberiame susmulkintų svogūno laiškų. Patiekiame su virtais ryžiais. Skanaujame!
- 4. Pastebėjimas: Jeigu namie nėra "Wok" keptuvės, gaminame paprastoje keptuvėje.
- 5. Rekomendacija: Daugiau kiaulienos receptų rasite: Kiaulienos receptai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 350 kcal |
| Baltymai | 25 g |
| Angliavandeniai | 30 g |
| iš jų cukrūs | 10 g |
| Riebalai | 15 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 600 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 2 mg |
