Recepto Autorius 1001 receptas

Klasikinis amerikietiškas picos padažas

Ingredientai:

    • alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • svogūnai: 1 (nedidelio)
    • druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • česnakas: 2 skiltelių
    • džiovintas raudonėlis: 1 arbatinio šaukštelio
    • pomidorų tyrė: 500 gramų
    • cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • šviežias bazilikas: 6 lapų

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių įpilame į puodą aliejaus bei ant vidutinio kaitrumo ugnies apkepame svogūną. Pagardiname druska. Įdedame česnaką, raudonėlius bei apkepame maždaug minutę.
  2. Tuomet supilame pomidorų tyrę, cukrų, pipirus bei susmulkintus baziliko lapus. Troškiname ant silpnos ugnies maždaug 20 minučių, kartas nuo karto pamaišydamos.
  3. Pastebėjimas: Šis picos padažas tinkamas vartoti iki 7 dienų. Laikome šaldytuve.
  4. Rekomendacija: Daugiau picos padažų receptų rasite: Picos padažai.