Kokteilis su šilauogėmis, braškėmis ir bananu

Name: Kokteilis su šilauogėmis, braškėmis ir bananu
Prep time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: šilauogės: 1 saujos; braškės: 200 gramų; bananai: 1; kanapių milteliai: 1 arbatinio šaukštelio (nėra būtina)

2020-07-15 Autorius Ingrida - Kviečiu į virtuvę

Paruošimas

5 min

Porcijos

Autorius apie receptą

Ar mėgstate savo virtuvėje gaminti įvairiausius kokteilius kokteilius? Aš pati asmeniškai dar tik mokausi visų jų gaminimo subtilybių, kad rezultatas būtų superinis ir nei vieno nenuviltų. O kai tik namuose yra uogų, tai tiesiog privalo daryti.

Šį kartą Jums pristatau tirštą, maistingą bei kupiną vitaminų kokteilį su šilauogėmis, braškėmis ir bananais. Aš dar jį pagardinau kanapių milteliais. Tai nuostabus ingredientas turintis baltymų ir skaidulinių medžiagų, kurios praturtina mūsų organizmą vertingomis maistinėmis medžiagomis. Bet jeigu namuose miltelių neturi, galite drąsiai jų ir atsisakyti. Kokteilio skonis nuo to visai nepasikeis. :)

Ingredientai

šilauogės: 1 saujos
braškės: 200 gramų
bananai: 1
kanapių milteliai: 1 arbatinio šaukštelio (nėra būtina)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia uogas nuplaukite.
2. Tuomet suberkite į maisto smulkintuvą, sudėkite bananą ir sutrinkite iki vientisos masės.
3. Tada įmaišykite kanapių miltelius ir lepinkitės! Skanaus! :)

4. Pastebėjimas: Kiek pastovėjęs šis kokteilis taps tirštas, kabinamas šaukšteliu.
5. Rekomendacija: Daugiau kokteilių receptų rasite: Kokteiliai.

DUK

** Kaip geriausia paruošti kokteilį, kad jis būtų kreminis ir skanus?

Norint, kad kokteilis su šilauogėmis, braškėmis ir bananu būtų kreminis, rekomenduoju naudoti subrendusius bananus, nes jų natūrali saldumo ir kreminės tekstūros derinys suteikia puikų pagrindą. Be to, šilauogės ir braškės turėtų būti šviežios, nes tai padidina skonio intensyvumą. Prieš maišant, visus ingredientus rekomenduoju šiek tiek atšaldyti, kad kokteilis būtų gaivesnis ir malonesnis. Naudojant maistinį maišytuvą, pasiekite sklandžią konsistenciją, o tai užtikrins, kad gėrimas būtų malonus gerti.

** Ar galima šį kokteilį padaryti be laktozės?

Taip, šį kokteilį galite paruošti be laktozės, tiesiog pasirinkite augalinį pieną, pvz., migdolų, kokosų ar sojų pieną. Augaliniai pienai ne tik suteikia kreminę tekstūrą, bet ir prideda unikalių skonių, priklausomai nuo pasirinkimo. Be to, augaliniai produktai dažnai turi mažiau kalorijų, o tai gali būti naudinga, jei stebite savo mitybą. Svarbu atkreipti dėmesį, kad kai kurie augaliniai pienai gali turėti saldiklių, todėl rekomenduoju pasirinkti nesaldintus variantus.

** Kaip turėčiau laikyti likusį kokteilį?

Likusį kokteilį rekomenduoju laikyti hermetiškai uždarytame inde šaldytuve, kur jis išlaikys šviežumą iki 24 valandų. Tačiau reikia atkreipti dėmesį, kad laikant, gali atsirasti nuosėdų, nes ingredientai natūraliai nusėda. Prieš vartojant, būtinai gerai suplakite, kad atkurtumėte jo tekstūrą. Taip pat, vengiant oksidacijos, geriausia naudoti tamsios stiklo ar nerūdijančio plieno indus, kurie padeda išlaikyti kokteilio skonį ir maistines medžiagas.

** Ar galima užšaldyti šį kokteilį?

Taip, kokteilį galima užšaldyti, tačiau rekomenduoju užšaldyti jį kaip individualius porcijomis, kad būtų lengviau vėliau naudoti. Naudokite šaldymo indus arba maišelius, ir užšaldykite iki 3 mėnesių. Kai norite jį vartoti, tiesiog išimkite iš šaldiklio ir leiskite jam atšilti šaldytuve arba naudokite mikrobangų krosnelėje, bet būkite atsargūs, kad nesugadintumėte tekstūros. Užšaldytas kokteilis dažnai tampa tirštesnis, todėl prieš vartojimą jį gerai suplakite.

** Ką daryti, jei kokteilis gavosi per skystas?

Jei kokteilis gavosi per skystas, galite pridėti papildomų ingredientų, kurie padės sutirštinti jo tekstūrą. Pavyzdžiui, pridėkite daugiau banano arba šiek tiek graikiško jogurto (jei nesate laktozės netoleruojantis), kad gautumėte norimą konsistenciją. Taip pat galite įtraukti šiek tiek aviečių ar kitų uogų, kad ne tik sutirštėtumėte, bet ir praturtintumėte skonį. Be to, maišykite kokteilį trumpiau, nes per ilgas maišymas gali sukelti per didelį skystumą dėl oro burbuliukų susidarymo.

** Kokie yra dažniausiai daromos klaidos gaminant šį kokteilį?

Dažniausios klaidos yra per ilgas ingredientų maišymas arba per daug skysčių naudojimas. Ilgai maišant, kokteilis gali tapti putojančiu ir prarasti kreminę tekstūrą. Taip pat, jei naudojate per daug skysčių, gėrimas gali būti per mažai koncentruotas ir skonis gali būti ne toks intensyvus. Rekomenduoju pridėti skysčius palaipsniui ir nuolat ragauti, kad pasiektumėte optimalų skonį ir tekstūrą.