Kotletai su daržovių įdaru ir grietinėlės padažu

Recepto Autorius Samčio užrašai

Kotletai su daržovių įdaru ir grietinėlės padažu

Ingredientai

    Įdarui:
    • morkos: 2
    • svogūnai: 2
    • aliejus (kepimui)
    • kmynai: 1 šaukštelio
    Padažui:
    • vištienos sultinys: 500 mililitrų
    • grietinėlė: 200 mililitrų
    • raudonėliai: žiupsnelio
    • druska
    • pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių svogūną susmulkiname labai mažais gabalėliais arba tiesiog sutarkuojame. Į maltą mėsą dedame svogūnus, beriame džiūvėsėlius, mušame kiaušinį, beriame druską ir pipirus bei gerai išmaišome.
  2. 2. Įdaras: Morkas sutarkuojame, o svogūnus susmulkiname. Apkepiname keptuvėje su įkaitintu aliejumi. Suberiame kmynus bei gerai išmaišome. Atvėsiname.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet iš maltos mėsos darome maždaug delno dydžio blyną, dedame po vieną šaukštą įdaro bei gražiai sulipdome pailgą kotletą.
  5. 4. Tada kotletus kepame keptuvėje ant silpnos ugnies, kol gražiai apkeps. Dedame į puodą, užpilame vištienos sultiniu bei paverdame apie 15 minučių, po to supilame grietinėlę ir dar paverdame maždaug 10 minučių. Suberiame raudonėlius, druską bei pipirus, išmaišome ir išjungiame viryklę. Skanaujame!
  6. 5. Pastebėjimas: Labai gardu valgyti su bulvių koše ir/ar daržovių salotomis.
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau kotletų receptų rasite: Kotletai.
Štai – tikrasis prancūziškai gaminamos mėsos receptas. Pagaliau jį radau!

Kiaulienos kepsniai tikriausiai vienas iš lengviausiai pagaminamų patiekalų nuostabiai vakarienei. Jeigu juos gaminsite pagal mūsų pateiktą receptą, jie gausis šventinio stalo puošmena bei labai pamalonins jūsų artimuosius ir užsukusius svečius.Kiaulieną galima pakeisti į kitokią mėsą - jautieną, vi...

(39)
Vištienos-kalakutienos kotletai su sultinio padažu

Šiandien Jums noriu parodyti savo labai pamiltus kotletus, kuriuos aš gaminu sumaišydama vištienos ir kalakutienos faršus. Žinoma, juos galima gaminti naudojant vien vištieną arba vien kalakutieną. Taip pat papasakosiu kaip paruošti labai skanų sultinio padažą, kuris itin tinka prie paukštienos kotl...

(3)
Kiaulienos kepsniai su česnaku ir žolelėmis

Gaminant šiuos sultingu kiaulienos nugarinės kepsnius su česnaku ir žolelėmis, galite kepti tiek visą nugarinę, tiek supjaustytą kepsneliais - čia jau kaip Jums labiau patinka. Jeigu labiau skubate - kepsneliai tikrai iškeps greičiau.

(8)
Kiaulienos sprandinės bbq kepsniai

Gavosi sotus, gardus ir minkštas patiekalas iš mėsytės. Renkamęs kiaulienos sprandinę su kuo smulkesniu jungiamojo audinio raštu. Kepdami riebalai išteka į mėsą bei ji tampa itin sultinga.

(10)
Šviežių kopūstų kotletai su manais

Labai gardus patiekalas, kai nori pasigaminti ką nors be mėsos, tai kotletai iš kopūstų, pagaminti su manais. Būtinai pamėginkite.Iš nurodytų ingredientų kiekio gaunasi maždaug 10-12 kotletų

(120)
Kalakutienos (arba vištienos) ir grikių kotletai

Tokių paukštienos kotletų su grikiais recepto išmokau iš savo draugės mamos. Jie gaunasi lengvi ir švelnūs, pagaminti iš kalakutienos arba vištienos ir grikių.Taigi, trumpai tariant, rekomenduoju pasigaminti netradicinius kalakutienos arba vištienos kotletus. Kaip jau minėjau, slaptoji sudedamoji ši...

(22)
Vištienos kepsnys prancūziškai

Jeigu šaldytuve turite vištienos krūtinėlės - galite itin greitai pagaminti vištienos kepsnius prancūziškai. Vištiena paruošta pagal tokį receptą gaunasi be galo minkšta bei sultinga. Parmezano sūris ir lengvas citrinos, sviesto bei vyno padažas suteiks vištienai itin nuostabų skonį ir aromatą. O sv...

(9)
Kiaulienos nugarinės kepsneliai, užkepti daržovėmis ir sūriu (orkaitėje)

Kartais būna tokių dienų, kai seno gero pasiilgto kiaulienos kepsnio norisi kažkaip visai nauja. O jeigu jau labai norisi, tai imi ir sugalvoji paeksperimentuoti. Šį kartą kiaulienos nugarinės kepsnelių kepimas su sūriu ir daržovėmis labai pasiteisino. Gavosi nuostabus patiekalas, kurį tikrai įtrauk...

(14)
Kotletai troškinti su bulvėmis

Viena skanesnių (o man gal ir pats skaniausias) būdų paruošti troškintus kotletus. Kadangi aš labai mėgstu bulves, tai šiame patiekale man yra viskas ko reikia labai skaniems pietums. :)

(51)
Kalakutienos kotletai su persiladu - labai greitai dingo nuo stalo!

Paskutiniu metu aš niekaip negaliu sustoti ir patiekalų negardinti persilado prieskoniais. Man tai didžiulis atradimas virtuvėje, kad jau pradedu save graužti kodėl šitaip nedariau anksčiau. Bet liaudyje yra sakoma, geriau vėliau negu niekada. O dabar apie šiuos kalakutienos kotletus, jie gaunasi mi...

(2)
Kepsnius "Sudaužyta širdis" kepu greitai, maždaug po pusę minutės iš kiekvienos pusės. Vyras – pagrindinis ekspertas, įvertino, suvalgė ir net antakio nepakrutino

Vištienos širdelės tai ganėtinai nebrangus, bet labai naudingas ingredientas. Daugybe šeimininkių net nežiūri į jų pusę, ir labai gaila. Vienas mano mėgiamiausių patiekalų - sultingi kepsniai "Sudaužyta širdis". Kas ragavo, visi įsitikinę, kad jie pagaminti iš kiaulienos. Tikrai labai įdomu ir nesun...

(72)
Kiaulienos kepenėlių kotletai pagal Beatą

Šį kartą noriu parodyti kaip tinkamai paruošti kiaulienos kepenėlių kotletus, kad patiktų net tiems, kurie jų nemėgsta. Šis paruošimas nėra sudėtingas, bet labai geras. Jo išmokau iš vienos Beatos televizijos laidos ir dabar šitaip nuolat ruošiu. Turiu pripažinti, kad buvau nustebusi, jog ruošiant p...

(13)