Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Kreminė žaliųjų žirnelių sriuba su krevetėmis
Krevečių sriuba kvepianti tikru pavasariu. Ji krevečių mėgėjams yra tikras rojus. Esu tikra, kad patiks jūros gėrybių mėgėjams.

Ingredientai

    • šaldyti žalieji žirneliai: 800 gramų
    • svogūnai: 2
    • daržovių sultinys: 1 litro
    • česnakas: 2 skiltelių
    • maskarponės sūris: 100 gramų
    • tigrinės krevetės: 7
    • aliejus: šlakelio
    • druska: pagal skonį
    • pipirai: žiupsnio
    • sviestas: 30 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia svogūnus nulupkite.
  2. nulupami svogūnai
  3. 2. Svogūnus supjaustykite nedideliais kubeliais.
  4. svogūnas pjaustytas nedideliais kubeliais
    Reklama
  5. 3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
  6. aliejus įkaitintas keptuvėje
  7. 4. Pakepiname keptuvėje svogūnus, kol šie suminkštės.
  8. apkepti svogūnai keptuvėje
  9. 5. Sudėkite į puodą svogūnus ir žirnelius. Užpilkite sultiniu ir pavirkite, kol žirneliai suminkštės maždaug 10-15 minučių.
  10. 6. Sriubą pagardinkite druska, pipirais ir maskarponės sūriu.
  11. 7. Sutrinkite maisto smulkintuvu iki norimos konsistencijos.
  12. 8. Tuomet kitoje keptuvėje ištirpinkite sviestą.
  13. ištirpintas sviestas keptuvėje
  14. 9. Dėkite česnako skiltelę ir sudėkite krevetes. Pakepinkite po kelias min iš kiekvienos pusės.
  15. 10. Sriubą pilkite į dubenėlius, ant viršaus pabarstykite žirneliais ir dėkite po kelias krevetes. Patiekite ir skanaukite!
  16. patiekta kreminė žaliųjų žirnelių sriuba su krevetėmis
  17. 11. Rekomendacija: Daugiau sriubų su krevetėmis receptų rasite: Sriubos su krevetėmis.