Labai greitas ir skanus naminės brinzos paruošimo būdas

Ingredientai:

    • pieno: 2 litrų
    • grietinės: 400 gramų
    • kefyro: 200 gramų
    • kiaušinių: 6
    • druskos: 2 valgomųjų šaukštų

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia užviriname pieną su druska.
  2. Tuomet pilkite į pieną plaktus kiaušinius, grietinę bei kefyrą.
  3. Nemažindamos ugnies virkite maždaug 5 minutes, nuolatos maišydamos šluotele.
  4. Užvirinkite masę.
  5. Pienas turi susitraukti ir turi pradėti atsiskirti išrūgos.
  6. Po to pilkite masę į kiaurasamtį ant 4 marlės sluoksnių, leiskite išrūgoms nutekėti. Tada dėkite po presu porai valandų (arba suspauskite sunkesniu daiktu). Skanaukite!
  7. Rekomendacija: Daugiau sūrių receptų rasite: Sūrių receptai.