Name: Skanus varškės apkepas su manų kruopomis ir razinomis
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: varškė: 500 g (9%),; kiaušiniai: 4; cukrus: 3-4 v. š.,; manų kruopos: 3 v. š.,; pienas: 200 ml,; tirpintas sviestas: 50 g,; razinos,; vanilinis cukrus; druskos (žiupsnelio)

Skanus varškės apkepas su manų kruopomis ir razinomis

Paruošimas

20 min

Gaminimas

60 min

Porcijos

Tobulas, labai skanus, purus ir tradicinis varškės apkepas su razinomis (galima gaminti ir be jų) ir manais visada primena vaikystę. Su daug grietinės ir cukrumi. Arba su grietine ir uogiene. Kiekvienas tikriausiai turi savo varškės apkepo receptą. Tai tikriausiai vienas iš paprasčiausių ir skaniausių mano receptų. Man jis tikrai labai patinka ir rekomenduoju išmėginti.

Taigi, jeigu galvojote kaip ir kiek laiko kepti varškės apkepą, tai rinkitės šį nuostabų receptą.

Jeigu gaminant liko varškės, tai labai rekomenduoju pasigaminti pačius skaniausius tikrus varškėčius.

Ingredientai

varškė: 500 g (9%),
kiaušiniai: 4
cukrus: 3-4 v. š.,
manų kruopos: 3 v. š.,
pienas: 200 ml,
tirpintas sviestas: 50 g,
razinos,
vanilinis cukrus
druskos (žiupsnelio)

Jums gali patikti

Recepto paruošimas

1. Pirmiausiai pasiruoškite varškės apkepui skirtus ingredientus.

2. Manų kruopas užpilkite pienu ir palaikykite apie 30 minučių, kad pabrinktų.

3. Kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų.

kiaušinių tryniai atskiriami nuo baltymų

4. Patarimas: Žemiau esančiame video galite matyti kaip lengvai atskirti kiaušinių trynius nuo baltymų, neturėdami specialaus tam skirto įrankio.
5. Kiaušinių trynius gerai išplakite su cukrumi.

6. Į kiaušinių trynius su cukrumi sudėkite varškę.

7. Tuomet supilkite tirpintą sviestą.

8. Tada dėkite manus, druską, vanilinį cukrų ir viską gerai išmaišykite.

9. Galiausiai sudėkite išplaktus baltymus ir lengvai išmaišykite.

10. Kadangi mano pasirinkta varškė - grūdėta, tai varškės apkepo tešlą papildomai pertryniau su blenderiu.

11. Apkepo tešlą pilkite į kepimo indą,

12. Pabarstykite razinas ir kepkite apie 1 valandą 180 laipsnių temperatūroje.

varškės apkepas paruoštas kepimui su razinomis

13. Skanaus.

14. Patarimas: Jeigu norisi, į šį varškės apkepą, taip pat labai skanu yra įberti aguonų. Jeigu tik jas mėgstate.

15. Patarimas: Vietoje manų kruopų, esu bandžiusi naudoti ir kuskusą, taip pat viskas gavosi labai skaniai. Tikrai geras variantas, kai norisi paįvairinti tradicinį receptą.

16. Rekomendacija: Daugiau varškės apkepų receptų rasite: Varškės apkepai.

Receptų mylėtoja

Labai mėgstu gaminti įvairiausius varškės apkepus. Tai išmėginau ir šį. Galėčiau įrašyti į savo mėgstamiausių trejetuką, reiškia gaminsiu pagal šį receptą ir ateityje. Pavyko puikiai, buvo labai gardus mėgautis su uogiene.
Atsakyti

Dovile

Na štai išbandžiau ir as. Tikrai labai skanus purus apkepas.
Atsakyti

Marija

Oi kaip aš mėgstu įvairiausius apkepus iš varškės... Man su kavos puodeliu jie tobuli. Galiu valgyti ir valgyti :) Kitų desertų tada net nebereikia...
Atsakyti

Autelija

Labai gardus apkepas kaip as sakau vertas milijono

Dovile

Labai super
Atsakyti

Aldona

Draugė rekomendavo - aš išbandžiau ir pavaišinau savo vyrą ir vaikus. Dabar kito klausimo jau ir negirdžiu, tik kada bus varškės apkepas ir būtent toks... Mūsų šeimai labai "prilipo" šis receptas:) Ačiū už pasidalinimą
Atsakyti

VaidaM

Nusprendžiau ir aš pamėginti išsikepti tokį apkepą, gal nuotrauka ir nesigavo pati išvaizdžiausia, bet jau skonis... pirštelius galima laižyti:) Taip greitai dingo nuo stalo, o man tai pats didžiausias komplimentas, koks tik gali būti. Labai džiaugiuosi atradusi šį receptą:) Rekomenduoju ir kitoms pamėginti ir pasilepinti tokiu nuostabiu desertuku:)
Atsakyti

Indrė Žalnieriūte

Internete tiek daug šitų apkepų receptų, kad jau nebežinai kuriuos bandyti ir kurių jau ne. Kartais tenka labai smarkiai nusivilti. Bet šį pasigaminusi labai apsidžiaugiau, man ir mano šeimai jis labai patiko. Galiu tik pagirti, ačiū už pasidalinimą.
Atsakyti

Oksana

Labai skanus apkepas gaunasi. :) tikrai darysiu pagal sita recepta. Tik as dar kelis šaukštus įdėjau džiūvėsėlių bei puse šaukštelio kepimo miltelių. :)
Atsakyti

daiva

o jei vietoj manų įdėčiau kukurūzų kruopų?
Atsakyti

Adelė

Žinot internete esu mačiusi daug varškės apkepų, bet šis pranoko man juos visus. Atrodo, kad visko įdėta būtent tiek kiek reikia. Gaminau jau kelis kartus ir esu labai patenkinta. Dabar kai užsukai draugai į svečius irgi juos vaišinu, nes žinau, kad viskas pavyko puikiai ir nebaisu, kad būsiu "susimovusi" gamindama. Ačiū. ;)
Atsakyti

Nija

Buvo labai skanu, dėjau dar chia sėklų, o vietoj razinų spanguoles.
Atsakyti

Armina

Labai skanus apkepas! Visada gaminu ti pagal šį receptą. Labai ačiū už recepta.
Atsakyti

Rasa Alekniene

Viskas pavyko,labai skanus.
Atsakyti

Kristina

Labai skanus gavosi, vaikai sake dar karta iskepk.
Atsakyti

Irena

Visiškai pritariu. ;)

Daiwa Lukosiene

Super 🦋👌☕
Atsakyti

Stasė Skyrienė

Labai skanus, skanesnio nesu valgiusi

Elena

Tai yra mano pats skaniausias kada išmėgintas varškės apkepas. :) Ačiū Jums už pasidalintą receptą.
Atsakyti

Ingrida

Sakykit kaip norit, bet už šitą skanesnio tiesiog nėra. Ne tik skanus, bet ir gražus. Man asmeniškai su razinom pats skaniausias!
Atsakyti

Meilė

Labai mėgstu valgyti su uogomis... mmmm koks skanumėlis. Ačiū Jums! ;)
Atsakyti

Ana

Labai patiko šis receptas. Iškepa minštutėlis ir labai skanus, tik kažkodėl vis subliukšta. Kepant pakyla, bet iškepus sukrenta
Atsakyti

Viktoras Gerikass

Ana, manau, kad sukrenta todėl, kad mažai plakate baltymus su cukrumi. Nuo to priklauso ir purumas biskvitams ir kitiems gaminiams.

manau

reikia palaikyti orkaiteje ,

Yvee

Idealaus skonio, tirpstantis burnoje apkepas! Aciu ♥️
Atsakyti

Laima

bandysiu, ačiū už receptuką
Atsakyti

Aidas

Tikrai puikus receptukas :)
Atsakyti

Rasa

Tobulas skonis. Ačiū už recepta 😍
Atsakyti

Rasa

Tobulas skonis, ačiū už receptą
Atsakyti

Aldona

Va čia tai super, tas tikras varškės apkepo skonis. Nuostabu :)
Atsakyti

Mantas

Viskas taip kaip parasyta😎 Super!!!
Atsakyti

Plikyti pyragaičiai su karameliniu kremu

Kai norisi kažko labai skanaus ir noris pasisukioti virtuvėje, tai gaminu tokius plikytus pyragaičius, jie tiesiog nerealūūūūs. :)

(2)

Noriu pasigaminti

Tobulas desertas: Pavlova su kiviais - norėsite įsiminti receptą!

Pavlova tai nacionalinis Australijos ir / arba Naujosios Zelandijos desertas. Abi šios šalys iki šios dienos nori įrodyti savo autorines teises. Aišku tik viena, kad desertas buvo pavadintas garsiosios rusų balerinos Annos Pavlovos garbei. 1926-aisia...

(1)

Noriu pasigaminti

Minkšti ir purūs senoviniai obuolių zefyrai

Tai labai minkšti bei purūs senoviniai obuolių zefyrai. Šį receptą aš sužinojau iš savo močiutės. Ačiū jai, pasilepinkite ir Jūs!Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunasi maždaug 50 didelių zefyrų.

(5)

Noriu pasigaminti

Želė desertas su braškėmis ir grietinėle Panna Cotta

Jau senokai buvau nusižiūrėjusi būtent šį panna cottos deserto variantą. Ir pagaliau prisiruošiau jį paruošti. Dabar tik kyla klausimas, kodėl to nepadariau anskčiau, nes nieko skanesnio prie kavos puodelio tiesiog nėra. Gaminam ir lepinamės!

(1)

Noriu pasigaminti

Ausytės - žagarėliai su kefyru

Seniau visada gamindavau žagarėlius be kefyro (taip išmokau iš močiutės). Bet jau ganėtinai seniai gaminu tik su kefyru, su jais rezultatas tiesiog stulbinantis!

(59)

Noriu pasigaminti

Braškių ir bananų džemas

Braškių sezonas yra fantastiškas - jų kvapas bei skonis yra kažkas. Tikra nuodėmė neprisiruošti jų žiemai. Dalį braškių kiekvienais metais užšaldau tiesiog "pilnas", o dėl kitų suku galvą, ką čia įdomaus pagaminti. Šis džemas su bananais gaunasi tobu...

(1)

Noriu pasigaminti

Burbuliniai vafliai | Receptas

Šį kartą tenka pripažinti, kad dėl šių burbulinių vaflių recepto atsiradimas yra kalta "Lidl" parduotuvė. Viskas atsitiko tik dėl to, kad būtent šioje parduotuvėje už visiškai nedidelę kainą pamačiau pirkti burbulinių vaflių keptuvę ir aišku nusipirk...

(12)

Noriu pasigaminti

Apelsininės kanelės

Dauguma yra įsitikinę, kad kaneles yra labai sunku pasigaminti. Aš galvojau lygiai taip pat. Bet kai pirmą kartą jų iškepiau, supratau, kad tai labai blogas įsitikinimas. Dabar ganėtinai jas dažnai kepu ir lepinu savo šeimą. Tešla yra tikrai nesunkia...

(5)

Noriu pasigaminti

Greitas karamelinis tinginys su riešutais ir rududu

Šiandien noriu Jums visiems parodyti kaip aš gaminu greitą karamelinį tinginį su riešutais ir rududu. Man jis yra pats tobuliausias ir niekada nenuviliantis. Būtinai rekomenduoju pamėginti jį jau šiandien ir pasilepinti šiuo tobulu desertu. Dar būtin...

(36)

Noriu pasigaminti

Nuostabus desertas: Karamelinės kriaušės

Kartais būna tokių dienų, kai tiesiog labai norisi desertų... Šį kartą kažkas lyg ir sveiko, bet tuo pačiu su nuodėme - kriaušės dar tikriausiai niekam nepakenkė, o štai karamelė... na, kartais galima nusidėti. Rekomenduoju nusidėti ir Jums, jeigu ti...

(3)

Noriu pasigaminti

Sluoksniuotas ledų desertas

Toks ledų desertas tikrai pradžiugins ne tik vaikus, bet ir suaugusius. Jei nusprendžiame su šeima, kad kokią dieną neskaičiuosime kalorijų, tai šį desertą net patiekiame prie blynų. Būna fantastiškai skanu, tikriausiai skaniausio savaitgalio pusryči...

(1)

Noriu pasigaminti

Karamelinis tinginys su bananais

Gaminant buvo naudojama 22x9 centimetrų forma.

(15)

Noriu pasigaminti

Nekeptas desertas: Panna cotta su šviežiomis avietėmis pagal Beatą

Esu įsitikinusi, kad italai labai gali didžiuotis savo desertais. Mano asmenine nuomone jie yra itin tobuli, o svarbiausia, kad juos gana lengva pasigaminti net ir savo namuose. Vienas iš tokių - panna cotta. Tai yra itališkas saldintos grietinėlės d...

(3)

Noriu pasigaminti

Saldžiarūgščiai Versalio baltųjų serbentų zefyrai

Neįprasti, bet labai skanūs zefyrai. Pamėginkite. :)

(1)

Noriu pasigaminti

Plakta grietinėlė: kaip pasigaminti ir kaip išplakti

Plakta grietinėlė tai tikriausiai lengviausiai bei greičiausiai pagaminamas desertas. Išplakei, tada užbėrei mėgstamu uogų ir galima vaišinti netikėtus svečius arba šeimos. Bet kodėl kartais būna taip nesiplaka grietinėlė?Tokį klausimą sau užduoda ti...

(8)

Noriu pasigaminti

Kepti obuoliai su varške

Tai tobulo skonio kepti obuoliai su varške. Kiti mėgsta kepdami dar pagardinti kondensuotu pienu, bet aš jo nenaudoju, nes mums saldumo ir taip pakanka. Aišku, jeigu Jums norisi pasmaližiauti, galite ir jo įdėti pagal savo skonį.:)

(12)

Noriu pasigaminti

Skanus varškės apkepas su manų kruopomis ir razinomis

Ingredientai

Jums gali patikti

Recepto paruošimas

Prisijungti

Noriu ateityje gauti pranešimus

Noriu ateityje gauti pranešimus

Pridėti naują skirtuką