Labai skanūs Lietinių pyragėliai - Jorkšyro pudingai
Turinys
Ingredientai
- miltai: 120 gramų
- kiaušiniai: 2
- pienas: 230 mililitrų
- druska: gero žiupsnio
- cukrus: 1 arbatinio šaukštelio (nėra būtina)
- keksiukų / pyragaičių kepimo forma (geriau silikoninė)
- 1. Iš pradžių orkaitę įkaitiname iki 200-230 laipsnių temperatūros.
- 2. Kiaušinius lengvai išplakame šluotele, įberiame druskos, cukraus (nėra būtina), miltus ir išmaišome, kad neliktų jokių gumuliukų.
- 3. Tada po truputį pilame pieną ir palengva plakame iki vientisos ganėtinai skystos lietinių tešlos konsistencijos.
- 4. Tuomet paruoštą lietinių tešlą išpilstome į keksiukų kepimo formą, nepilnai pripildydamos, nes tešla kepdama labai pakyla - "lipa" į viršų.
- 5. Pastatyti kepti 15-ai minučių.
- 6. Po to temperatūrą sumažiname iki 150-180 laipsnių ir paliekame kepti dar 15-18-ai minučių. Skanaujame vienus arba su mėgstamais pagardais!
- 7. Rekomendacija: Daugiau pyragaičių receptų rasite: Pyragaičiai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 6 g |
| Angliavandeniai | 45 g |
| iš jų cukrūs | 15 g |
| Riebalai | 8 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Natrio | 150 mg |
| Kalcis | 100 mg |
| Geležis | 1.5 mg |
