1. Pirmiausia supjaustykite baklažanus griežinėliais arba juostelėmis.
2. Pasūdykite ir leiskite pastovėti maždaug 2,5-3 valandas.
Reklama
3. Po to nuspauskite bei dalimis kepkite keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi.
4. Užpilas: Mėsmalėje sumalkite čili pipirą (be sėklų), česnaką, žalumynus bei riešutus. Dėkite druskos pagal savo skonį, įpilkite aliejaus ir acto. Permaišykite.
5. Tada dėkite į paruoštus stiklainius sluoksniais baklažanus bei užpilą.
6. Uždarykite dangteliais bei sterilizuokite pusvalandį. Po to užsukite. Skanaus!
Aura
Atsakyti