Labai skanūs marinuoti baklažanai su riešutais ir česnaku
Turinys
Ingredientai
- baklažanų: 1,5 kilogramo
- kapotų graikiškų riešutų: 1 stiklinės
- česnako: 150 gramų
- čili pipirų: 1
- saulėgrąžų aliejaus: 4 valgomųjų šaukštų
- petražolių: 1 pundelio
- druskos
- 9% acto: 3 valgomųjų šaukštų
- 1. Pirmiausia supjaustykite baklažanus griežinėliais arba juostelėmis.
- 2. Pasūdykite ir leiskite pastovėti maždaug 2,5-3 valandas.
- 3. Po to nuspauskite bei dalimis kepkite keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi.
- 4. Užpilas: Mėsmalėje sumalkite čili pipirą (be sėklų), česnaką, žalumynus bei riešutus. Dėkite druskos pagal savo skonį, įpilkite aliejaus ir acto. Permaišykite.
- 5. Tada dėkite į paruoštus stiklainius sluoksniais baklažanus bei užpilą.
- 6. Uždarykite dangteliais bei sterilizuokite pusvalandį. Po to užsukite. Skanaus!
- 7. Rekomendacija: Daugiau baklažanų receptų rasite: Baklažanų receptai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 120 kcal |
| Baltymai | 3 g |
| Angliavandeniai | 12 g |
| iš jų cukrūs | 4 g |
| Riebalai | 8 g |
| Skaidulos | 5 g |
| Natrio | 250 mg |
| Kalcis | 40 mg |
| Geležis | 1 mg |
WorldRecipes.eu LT receptai
Autorius
Tai bendras WorldRecipes.eu ir kitų maisto tinklaraščių ekspertų komandos, įskaitant darbuotojus, receptų kūrėjus, virėjus ir bendradarbius, turinys. Daugelį mūsų receptų kuria maisto tinklaraštininkai iš įvairiausių šaltinių, kuriuos priskiriame turinyje ir kiekvienoje nuorodoje (recepte) atskirai.
Aura
Atsakyti