Marinuoti cukinijų gabaliukai (marinatas cukinijoms)
Labai patiko šis išmėgintas marinatas cukinijoms, rekomenduoju pabandyti ir Jums.
Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų
Ingredientai
- cukinijos: 2 kilogramų (supjaustytos gabaliukais)
- cukrus: 500 gramų
- druska: 2 valgomųjų šaukštų
- aliejus: 10 valgomųjų šaukštų
- 9% actas: 1 stiklinės
- petražolių lapai: kelių šakelių
- česnakas: 50 gramų
- 1. Iš pradžių susmulkintas petražoles, cukinijas ir druską sumaišome bei paliekame pastovėti porai valandų. Paskui, riekutėmis susmulkiname česnaką bei suberiame ant cukinijų. Orkaitėje iškaitiname išplautus stiklainius.
- 2. Tuomet į puodą beriame cukrų, pilame aliejų, truputį cukinijos sulčių ir maišydamos pakaitiname kol ištirps cukrus. Nukaičiame. Supylusios actą išmaišome ir šiuo marinatu užpilame cukinijas. Gerai viską sumaišiusios sudedame į karštus stiklainius ir užsukusios dangteliais padedame vėsioje vietoje.
- 3. Originaliame recepte buvo rašoma, kad marinavo cukinijas su morkų lapais. Nutariau pabandyti ir aš pati, todėl pusę dariau su petražolėmis, o kitą pusę su morklapiais. Vis tik su petražolėmis man ir visai mano šeimai patiko labiau.
- 4. Ši partija, esu garantuota, bus suvalgyta dar iki žiemos. O darydama sekančią, manau, užpylus marinatą ant cukinijų, viską, dar pakaitinsiu maždaug 5-10 minučių, dėl viso pikto, kad tikrai gerai laikytųsi per visą žiemą. Skanaus!
- 5. Rekomendacija: Daugiau cukinijų receptų rasite: Cukinijų receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
