Recepto Autorius Jurgitos virtuvėlė

Lašišos kepsneliai su džiūvėsėliais, kepti orkaitėje
Ar kada savo patiekalams esate naudoję lašišą iš skardinių? Man asmeniškai pačiai iki šiol neteko, bet vis būdavo smalsu pažiūrėti kas tai yra per dalykas ir kam jis naudojamas. Pasirodo itin patogu tokią lašišą naudoti salotoms arba kepsniams / kepsneliams. Rekomenduoju pabandyti tokius lašišos kepsniukus, iškeptus orkaitėje, tikrai puikiai pavyko. Skani vakarienė garantuota! 

Ingredientai

    • lašiša skardinėsė: 700 gramų
    • salieras: ketvirtadalio 
    • svogūnai: 1
    • kiaušiniai: 3
    • džiūvėsėliai: poros šaukštų
    • majonezas: 1 šaukšto
    • garstyčios: 1 šaukšto
    • druska
    • pipirai
    • citrinos sultys: 1 šaukšto

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia lašišą nusausinkite, pašalinkite kaulus bei odą.
  2. 2. Tada šakute susmulkinkite lašišos gabaliukus.
  3. 3. Supjaustykite salierą ir svogūnus, suberkite juos į dubenį su lašiša.
  4. 4. Įmuškite kiaušinius, įdėkite majonezą, garstyčias, įberkite druskos bei pipirų.
  5. 5. Įpilkite šaukštą citrinos sulčių ir viską gerai išmaišykite. Maišydami supilkite džiūvėsėlius.
  6. lašišos kepsneliai su džiūvėsėliais
  7. 6. Masę maždaug 30 minučių palikite šaldytuve.
  8. 7. Aliuminio folija arba kepimo popieriumi išklokite skardą ir ištepkite aliejumi.
  9. 8. Suformuokite nedidelius kepsniukus ir sudėkite į kepimo skardą.
  10. lašišos kepsneliai
  11. 9. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-25 minutes. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite! :)
  12. 10. Rekomendacija: Daugiau lašišos receptų rasite: Lašišos receptai.

Patiko? Pasidalink su su visais!