Lęšiai su daržovėmis - kai norisi kažko lengvo!

Ingredientai

• lęšių: 50 gramų
• cukinijų: 1
• smulkiavaisių pomidorų: 1 saujos
• prieskoninių žolelių
• druskos
• alyvuogių aliejaus: šlakelio

Recepto paruošimas

1. 1. Lęšius geriausia išmirkyti vandenyje per visą naktį.
2. 2. Kitą dieną kruopščiai perplauname po tekančiu vandeniu ir verdame pasūdytame vandenyje kol suminkštės.
3. 3. Tuomet gilioje keptuvėje su šlakeliu aliejaus apkepiname cukinijos griežinėlius.
4. 4. Kai cukinijos suminkštėja, suberiame perpus perpjautus pomidoriukus, pagardiname prieskoninėmis žolelėmis ir druska.
5. 5. Tada suberiame lęšius, permaišome ir dar porą minučių pakaitiname. Patiekiame ir skanaujame!
6. 6. Rekomendacija: Daugiau receptų iš lešių rasite: Lęšių patiekalai.

Maistinės medžiagos