Marinuotas varškės sūris
Turinys
Ingredientai
- varškės sūris: 1 vidutinio dydžio (300-400 gramų; kuo riebesnis tuo skaniau)
- vanduo: 1 litro
- druska: 3 valgomųjų šaukštų
- česnakas: 2-3 skiltelių (nėra būtina, bet man labai tinka)
- šviežias čiobrelis: kelių šakelių (tinka ir džiovintas)
- rožiniai pipirai: 1-2 valgomųjų šaukštų (nėra būtina, bet labai gražu)
- ypač tyras alyvuogių aliejus (užpylimui)
- 1. Iš pradžių sūrį supjaustome kubeliais. Druską ištirpdome vandenyje - gaunasi sūrymas, į kurį sudedame sūrio kubelius bei paliekame parai (laikiau šaldytuve).
- 2. Tuomet sūrymą nupilame, sūrį sluoksniuojame stiklainėlyje su spaustu česnaku, čiobreliais bei rožiniais pipirais. Viską užpilame alyvuogių aliejumi bei uždengiame. Palaikome dar bent 2-3 paras. Mėgaujamės!
- 3. Pastebėjimas: Galima patiekti ir ant šviežios duonelės, tai tiesiog tobulas užkandis.:)
- 4. Rekomendacija: Daugiau užkandžių receptų rasite: Užkandžiai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 200 kcal |
| Baltymai | 15 g |
| Angliavandeniai | 6 g |
| iš jų cukrūs | 3 g |
| Riebalai | 15 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 100 mg |
| Geležis | 0.5 mg |
