Recepto Autorius Sniegena

Marinuotos cukinijų juostelės
Kiekvienais metais taip nutinka, kad kažkokių daržovių turiu tiesiog per daug ir suvalgyti jų tampa neįmanoma. Šiais metais matau, kad taip bus su cukinijomis, tad atėjo laikas jas marinuoti. Prisiminiau savo niekada nenuviliantį receptą. Pamėginkite ir Jūs! ;)

Ingredientai

    • cukinijos: 1 kilogramo
    • druska: 1 valgomojo šaukšto
    • cukrus: 250 gramų
    • aliejus: 5 valgomųjų šaukštų
    • 9% actas: 0,5 stiklinės
    • česnakas: 5 skiltelių
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia cukiniją skustuku išilgai supjaustykite plonomis juostelėmis (dalį su sėklomis ir luobą išmeskite).
  2. 2. Užpilkite druska ir palikite pasimarinuoti.
  3. Reklama
  4. 3. Po 3 valandų suberkite cukrų bei susmulkintą česnaką, taip pat supilkite aliejų.
  5. 4. Viską atsargiai pamaišykite ir palikite maždaug 12 valandų.
  6. 5. Kitą dieną cukinijų juosteles sudėkite į iškaitintus stiklainius, užpilkite marinatu, užsukite ir dėkite į vėsią vietą. Skanaus!
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau receptų iš cukinijų rasite: Cukinijos.
Reklama
Reklama