Mielinis pyragas "Skenduolis"

Name: Mielinis pyragas "Skenduolis"
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: European
Ingredients: miltai: 500 gramų; kiaušiniai: 1; mielės: 50 gramų; cukrus: 3-4 valgomųjų šaukštų; pienas: 5 valgomųjų šaukštų; sviestas: 250 gramų; cinamonas: 1 valgomojo šaukšto; cukrus: 1 valgomojo šaukšto

Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Paruošimas

30 min

Gaminimas

40 min

Porcijos

Kodėl toks keistas šio mielinio pyrago pavadinimas? O gi todėl, kad mielinė tešla skęsta vandenyje, o po to iškyla į paviršių. Mane labai sudomino šis gamybos procesas tai ir bėgau gaminti. Pyragas nėra labai saldus, bet purus, minkštas bei skaniai kvepiantis. Taigi pristatau ir jums mielinį pyragą "Skenduolį".

Ingredientai

miltai: 500 gramų
kiaušiniai: 1
mielės: 50 gramų
cukrus: 3-4 valgomųjų šaukštų
pienas: 5 valgomųjų šaukštų
sviestas: 250 gramų
cinamonas: 1 valgomojo šaukšto
cukrus: 1 valgomojo šaukšto

Jums gali patikti

Recepto paruošimas

1. Iš pradžių mieles sumaišykite su cukrumi ir šiltu pienu. Palaikykite šiltai, kol pradės burbuliuoti ir suaktyvės. Sviestą tarkuokite per burokinę tarką vis "padažydamos" į miltus.
2. Tuomet įmuškite kiaušinį, supilkite mieles. Tešlą surinkite į gumulą, daug neminkydamos. Dėktie į dubenį 4-5 l pripiltą šalto vandens. Tešla nuskęsta į dugną. Palaukite, kol ji pakils aukštyn, išplauks.

3. Tada tešlą padalinkite į dvi dalis. Kočiokite. Pabarstykite cukraus ir cinamono mišiniu. Susukite volelį. Įpjaukite skersai per vidurį, bet ne iki galo. Tą patį padarykite ir su kitu tešlos gabaliuku.
4. Po to dėkite į kepimo skardą ištiestą kepimo popieriumi. Dėkite kepti į įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę maždaug 35-40 minučių. Lepinkitės nuostabiu mieliniu pyragu!
5. Rekomendacija: Daugiau mielinių pyragų receptų rasite: Mieliniai pyragai.

Dieviškai skanus obuolių pyragas

Na kokie namie rudenį be nuostabaus obuolių pyrago, kai pasklinda obuolių ir cinamono kvapas... Kažkada perskaičiau šį receptą kažkuriame žurnale, pagalvojau, kad nieko ypatingo čia nebus... Tačiau jis gavosi tobulas, skanesnio net nesu ragavusi.

(13)

Noriu pasigaminti

Drėgnas riešutinis trupininis obuolių pyragas su maskarpone

Šis riešutinis trupininis obuolių pyragas su maskarpone gaunasi labai drėgnas, švelnus ir gaivus. Tikrai labai labai skanus. Rekomenduoju kiekvienam pasigaminti ir pasilepinti.Aš pati gamindama naudojau 20 centimetrų skersmens apvalią atsegamą torto...

(9)

Noriu pasigaminti

Pirma kartą sulaukiau tiek pagyrų: Marmurinis šokoladainis su moliūgu

Šio marmurinio šokoladainio gamyba tikrai ganėtinai paprasta. Nusivežiau jį į svečius, kur susirinko nemažai žmonių... ir visi ragavo... ir visi gyrė...

(2)

Noriu pasigaminti

Obuolių pyragas, sulaukęs itin svarių pagyrimų

Šio obuolių pyrago receptas ganėtinai paprastas, itin panašus į tą, kurį visi seniai žino, bet gerai subalansuotos ingredientų proporcijos garantuoja, kad gausis nuostabus - drėgnas. Į šį pyragą taip pat galima įdėti ir razinų, jeigu norisi.

(74)

Noriu pasigaminti

Islandiškas rabarbarų trupiniuotis-pyragas (Hjónabandssæla) su avižiniais dribsniais

Aš įsimylėjau Islandiją, nes atradau tą šalį, kurioje man (kaip turistei) patinka tikriausiai absoliučiai viskas. Ir nors joje esu buvusi jau tris kartus, bet jau galvoju, kaip keliausiu ten dar.Man Islandijoje patinka viskas - pradedant klimatu, tyk...

(1)

Noriu pasigaminti

Superinis dvispalvis pyragas su rutuliukais

Toks pyragas, ne tik atrodo itin gražiai, bet ir pagaminamas iš mums visiems įprastų ingredientų. Tikrai labai rekomenduoju pasigaminti esant pirmai progai. Skonis itin sodrus, o varškės sluoksnis su lengva rūgštele čia nerealiai tinka. Šeima, kai ti...

(3)

Noriu pasigaminti

Migdolinis obuolių pyragas

Itin mėgstu riešutus visokiuose pavidaluose: saldžiuose bei nesaldžiuose kepinuose, atskirai arba tiesiog riešutų sviestą Šis gardus pyragas jau užkariavo mano širdį – nuostabus aromatas ir traški migdolų plutelė. Gabalėlis tokio pyrago ir puodelis k...

(6)

Noriu pasigaminti

Obuolių pyragas su varške ir aguonomis

Ingredientų kiekiai yra nurodyti 22–24 centimetrų skersmens formai. :)

(6)

Noriu pasigaminti

Mielinis moliūgų pyragas - pagaliau radau tobuliausią receptą!

Labai ilgai ieškojau kaip pasigaminti patį skaniausią moliūgų pyragą. Išbandžiau jų tikrai nemažai, buvo daug skanių, bet vis kažko vis trūko. Ir dabar galiu pristatyti man patį tobuliausią, mielinį pyragą. Šiam galiu teigti, kad nieko netrūksta, jis...

(7)

Noriu pasigaminti

Klasikinis moliūgo pyragas - kito recepto nebeieškau!

Visuomet puikiai pavykstantis moliūgo pyragas. Kai tik yra galimybė, visada jį kepu. Šeimai jis labai patinka.

(3)

Noriu pasigaminti

Paprastas kaip dukart du močiutės receptas: skanusis blokados pyragas (+ video)

Šis mano močiutės pyragas yra iš tų laikų, kai daug įvairių ingredientų tiesiog nebūdavo galima gauti. Žinoma, tai jau senoka praeitis - parduotuvių lentynos tiesiog lūžta nuo prekių ir nebereikia sukti galvos, kaip pagaminti kokį nors desertą. Vis g...

(21)

Noriu pasigaminti

Greitas rabarbarų pyragas

Itin gardus, pigus ir greitas pyragas su rabarbarais. Už šį receptą norėčiau padėkoti savo draugei, kuri parodė kaip jį pagaminti. Paprastai, bet labai skaniai!Šiame pyrage vietoje rabarbarų taip pat galite dėti supjaustytų obuolių, kriaušių, slyvų,...

(7)

Noriu pasigaminti

Mielinis pyragas "Skenduolis"

Ingredientai

Jums gali patikti

Recepto paruošimas

Prisijungti

Noriu ateityje gauti pranešimus

Pridėti naują skirtuką