Kijevo kotletai - skanesnių dar nesu gaminusi!
Ingredientai
- morkų: 1-2
- majonezo: 1 arbatinio šaukštelio (arba pagal skonį)
- vištienos filė: 2 mažųjų filiukų (arba pagal skonį)
- medaus: 1 arbatinio šaukštelio
- saliero: 1-2 stiebų
- druskos: pagal skonį
- pipirų: pagal skonį
- sviesto: pagal poreikį
- rozmarino: 1 šakelės
- 1. Iš pradžių ant vištienos filiukų sudedame medų ir mėsą gerai juo ištriname, išminkome, paliekame šiek tiek pasimarinuoti (į šaldytuvą nededame) su rozmarino šakele.
- 2. Tuomet sudedame į keptuvę, kurioje jau esame įkaitinę sviestą ir kartu su rozmarinu kepame. Kepame vartydamos, kol iškeps (galite, jeigu norisi, kepti ir orkaitėje).
- 3. Per tą laiką, morkas susitarkuojame burokinės tarkos pagalba. Susipjaustome salierų stiebus.
- 4. Viską kartu sudedame, pabarstome druska bei pipirais, gerai išmaišome ir paliekame pastovėti.
- 5. Kai jau vištienos filiukai iškepa, juos atvėsiname. Supjaustome ir gabaliukus suberiame ant morkų su salierais.
- 6. Įdedame majonezo, pagal savo skonį - galite daugiau, galite mažiau - kaip mėgstate.
- 7. Gerai išmaišome, pridedame, jei reikia, druskos ir pipirų.
- 8. Galite dar papuošti ta šakele, kuri pagardino kepusią vištieną, galite saliero lapeliais. Skanaus!
- 9. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
