Recepto Autorius Neringos užrašai

Moliūgų salotos žiemai

Ingredientai

    • moliūgas: 800 gramų (supjaustytas kubeliais)
    • paprikos: 250 gramų
    • morkos: 250 gramų
    • druska: pagal skonį
    • aliejus: 100 mililitrų
    • konservuoti ananasai: 1 didelės skardinės (kubeliais)
    • obuolių actas: 60 mililitrų
    • pomidorų padažas: 300 mililitrų
    • vanduo

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių morkas sutarkuokite, paprikas supjaustykite kubeliais. Tada viską berkite į puodą, sudėkite kubeliais supjaustytą moliūgą, supilkite aliejų, konservuotus ananasus bei skystį iš jų, vandenį (vandens tiek, kad daržovės būtų nepilnai apsemtos. Berkite šiek tiek druskos bei virkite ant mažos ugnies kol daržovės išvirs.
  2. 2. Po to dėkite dėkite pomidorų padažą, jeigu dar norisi - druskos, užvirkite. Supilkite obuolių actą, išmaišykite. Užvirkite bei išjunkite viryklę.
  3. 3. Pilkite į sterilizuotus stiklainiukus bei užsukite. Laukite žiemos ir mėgaukitės!
  4. 4. Pastebėjimas: Iš nurodyto kiekio ingredientų man pavyko pagaminti tris stiklainiukus po pusę litro bei dar liko vienas neblogas samtis paragavimui iškart. Gavosi tikrai labai skaniai.
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau salotų receptų žiemai rasite: Salotos žiemai.