Naminis sulugunis. Pats paprasčiausias ir skaniausias sūris, dabar gaminu jį pati
Daugiau apie sulugunius (gruzinišką sūrį) galite pasiskaityti wikipedia.

Ingredientai:

    • pienas: 1 litro
    • grietinė: 200 mililitrų
    • kiaušiniai: 3
    • druska: 1 valgomojo šaukšto

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia pieną užviriname ir įberiame druską.
  2. Grietinę sumaišome su kiaušiniais.
  3. Tuomet pilkite grietinės mišinį į pieną bei kruopščiai neskubėdamos maišykite.
  4. Virinkite maždaug 3-4 minutes.
  5. Pilkite į sietą ir paslėkite!
  6. Skanaukite po maždaug paros arba daugiau (kuo ilgiau laikysite, tuo skonis vis skirsis, tai reikia kiekvienam atrasti savo mėgstamiausią).
  7. Rekomendacija: Daugiau sūrių receptų rasite: Sūriu receptai.