Nekeptas mascarpone sūrio ir baltojo šokolado tortas
Ingredientai
- sausainiai "Selga": 300 gramų
- lydytas sviestas: 100 gramų
- baltas šokoladas: 300 gramų
- mascarpone sūris: 500 gramų
- jogurtas: 350 gramų
- 35% riebumo grietinėlė: 420 gramų
- želatina "Oetker": 20 gramų
- vanduo: 150 mililitrų
- 1. Iš pradžių sausainius sutrupinkite iki smulkių trupinių bei sumaišykite su lydytu sviestu.
- 2. Tuomet 26 centimetrų skersmens kepimo formą išklokite su folija. Sausainių masę sudėkite į formą bei truputį paspauskite. Padėkite vėsiai.
- 3. Tada baltąjį šokoladą išlydykite ant garų puodo (ar mikrobangų krosnelėje). Išmaišykite mascarpone sūrį, sudėkite išlydytą atvėsintą šokoladą bei įmaišykite jogurtą.
- 4. Grietinėlę išplakite iki standumo bei atsargiai įmaišykite į baltąją masę.
- 5. Po to supilkite ištirpintą želatiną. Masę išmaišykite bei supilkite ant sausainių pagrindo.
- 6. Dėkite į šaldytuvą sustingti. Išėmusios iš formos papuoškite pagal savo fantaziją. Skanaukite!
Recepto paruošimas
SkanaujuSokolada
Atsakyti