Obuolių sultyse troškinti vištienos kumpeliai

Ingredientai:

• vištienos kumpeliai
• svogūnai: 1
• druska
• pipirai
• raudonėlis
• čiobreliai
• sviestas: 2 valgomųjų šaukštų
• miltai: 2 valgomųjų šaukštų
• aliejus (kepimui)
• obuolių sultys: 1 litro

Recepto paruošimas:

1. Iš pradžių vištieną pabarstykite prieskoniais, pipirais ir druska, išmaišykite bei palikite pastovėti. Tada apvoliokite miltuose bei apkepkite iš visų pusių įkaitintame aliejuje, kol dailiai apskrus.
2. Tuomet svogūną smulkiai supjaustykite bei apkepinkite svieste.
3. Po to į troškintuvą dėkite apkeptus vištienos kumpelius, suberkite svogūną bei užpilkite obuolių sultimis. Uždenkite bei troškinkite ant mažos ugnies maždaug pusvalandį. Skanaukite!
4. Pastebėjimas: Originaliame recepte buvo rekomenduojama 60 minučių uždengus troškinti orkaitėje, bet ir mūsų pasirinktu būdu rezultatas gavosi fantastiškas.
5. Rekomendacija: Daugiau vištienos kumpelių receptų rasite: Vištienos kumpelių receptai.