Patys skaniausi cepelinai - didžkukuliai su mėsa (ruošti su krakmolu ir majonezu)

2025-09-15 Autorius WorldRecipes.eu LT

Patys skaniausi cepelinai - didžkukuliai su mėsa (ruošti su krakmolu ir majonezu)
Paruošimas

60 min

Porcijos

4

Autorius apie receptą

Cepelinai – tai ne tik patiekalas, bet ir lietuviškos virtuvės simbolis, kurio skonis daugelį sugrąžina į vaikystę ar primena šeimos šventes. Šie patys skaniausi cepelinai didžkukuliai su mėsa yra ruošiami naudojant bulves, krakmolą, mėsą, šiek tiek majonezo bei prieskonius, kurie suteikia ypatingą sultingumą. Tai klasikinis, bet kartu atnaujintas receptas, kuris patiks tiek tradicijų gerbėjams, tiek norintiems atrasti naujų skonių niuansų.

Šį receptą aš išbandžiau ne kartą, ir jis visada sulaukia didžiausio šeimos pritarimo. Mano mama šį cepelinų variantą gamindavo dar prieš daugelį metų, o dabar aš jį adaptavau, kad jis būtų dar paprastesnis ir patikimesnis. Rezultatas – cepelinai, kurie verdant neištižta, o jų vidus išlieka sultingas bei minkštas.
 
Man pačiai pirmą kartą gaminant su krakmolu ir majonezu buvo smalsu, ar tikrai verta eksperimentuoti. Bet kai paragavau, supratau – taip, šis receptas vertas dėmesio. Mėsa tapo dar sultingesnė, o bulvių tešla – elastingesnė ir stabilesnė.
Reklama

Galimos ingredientų alternatyvos

  • Vietoje kiaulienos kumpio galima naudoti jautieną, vištieną, kalakutieną ar net elnieną – kiekviena mėsa suteiks kitokį skonio atspalvį.
  • Krakmolą galima pakeisti kukurūzų krakmolu.
  • Majonezą tinka pakeisti grietine ar graikišku jogurtu.
  • Česnakai gali būti pakeisti česnako granulėmis ar milteliais.
  • Sultinio kubelį galima pakeisti natūraliu daržovių ar vištienos sultinio koncentratu.
  • Jei norisi lengvesnės versijos, dalį bulvių galima maišyti su virtomis morkomis.
 
Patiekalo gaminimo patarimai
 
  • Bulves svarbu gerai nusausinti prieš naudojant, kad tešla nebūtų per drėgna.
  • Įdaras turi būti sultingas, todėl į mėsą būtina įmaišyti majonezo arba šlakelį aliejaus.
  • Cepelinai turi būti formuojami tvirtai, be įtrūkimų, kad verdant neiširtų.
  • Vandenį, kuriame verda cepelinai, reikia lengvai pasūdyti ir virti ant vidutinės ugnies, o ne smarkiai verdančiame vandenyje.
  • Jei norisi ypatingo skonio, galima patiekti su spirgučių padažu ir šviežiai kapotais krapais.

Virtuvės šefo patarimas
 
Profesionalūs virtuvės šefai pataria bulvių masę šiek tiek atvėsinti prieš maišant su krakmolu – taip tešla tampa elastingesnė ir lengviau formuojama. Be to, jei bulvių masė atrodo per minkšta, galima įdėti šaukštą papildomų miltų.

Ingredientai

    • Bulvės: 1 kg.
    • Kiaulienos kumpis (ar kita mėsa): 500–600 g.
    • Svogūnas: 1 vnt.
    • Miltai: 2 valg. š.
    • Krakmolas: 2 valg. š.
    • Česnako skiltelės: 2–3 vnt. (arba pagal skonį).
    • Majonezas: 2–3 valg. š.
    • Kiaušiniai: 2 vnt.
    • Aliejus: keli šaukštai kepimui.
    • Sultinio kubelis arba koncentratas: 1 vnt.
    • Druska ir pipirai: pagal skonį.
    Papuošimui:

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių bulvės buvo nuplautos, išvirtos su lupenomis, o vėliau atvėsintos ir nuluptos.
  2. 2. Kai bulvės atvėso, jos buvo sumaltos mėsmale (trinti grūstuve nerekomenduojama, nes tešla taps per lipni).
  3. 3. Mėsa pirmiausia buvo lengvai apvirti, po to sumalta, kad įdaras būtų vientisesnis.
  4. 4. Į mėsą įmaišytas pakepintas svogūnas, smulkinti česnakai, įmuštas vienas kiaušinis, įdėtas šaukštas majonezo ir sultinio kubelis – visa tai pagardino bei suminkštino įdarą.
  5. 5. Bulvių masė sumaišyta su kitu kiaušiniu, miltais ir krakmolu. Tešla tapo tvirta, bet pakankamai minkšta formavimui.
  6. 6. Drėgnomis rankomis buvo pradėta formuoti cepelinų paplotėliai, į kurių vidurį dėjau mėsos įdarą. Cepelinai kruopščiai užspausti, kad verdant neiširtų.
  7. 7. Paruošti cepelinai buvo apvolioti krakmole ir sudėti į verdantį pasūdytą vandenį. Virti apie 8–10 minučių, priklausomai nuo dydžio.
  8. 8. Išvirę cepelinai atsargiai išimti kiaurasamčiu, sudėti į lėkštes. Ant viršaus uždėta grietinės arba spirgučių padažo.
  9. 9. Rezultatas – sultingi, minkšti ir nepaprastai sotūs cepelinai, kurie išliko vientisi ir labai skanūs.

DUK

Kaip užtikrinti, kad cepelinai neištižtų verdant?

Cepelinai dažniausiai suyra, jei bulvių masė būna per drėgna arba nepakankamai sutvirtinta krakmolu. Iš savo patirties galiu pasakyti, kad labai svarbu bulves gerai nusausinti ir nukošti išskyrusias sultis. Krakmolas suteikia tešlai elastingumo, todėl ji geriau laiko formą. Be to, cepelinus reikia dėti tik į verdantį, lengvai pasūdytą vandenį ir virti ant vidutinės ugnies – taip išvengiama staigių temperatūros svyravimų, kurie silpnina jų struktūrą.

Ar galima pasigaminti cepelinus be glitimo?

Taip, šį receptą galima pritaikyti žmonėms, vengiant glitimo. Vietoj kvietinių miltų rekomenduojama naudoti bulvių krakmolą arba kukurūzų krakmolą. Aš pati esu išbandžiusi variantą be miltų – tik su bulvėmis ir krakmolu, ir cepelinai išlaikė savo formą. Svarbiausia kruopščiai išspausti skystį iš tarkuotų bulvių ir užtikrinti, kad tešla būtų pakankamai tvirta. Tokiu būdu galima mėgautis tradiciniu patiekalu nebijant glitimo.

Kaip laikyti ir pašildyti likusius cepelinus?

Likusius cepelinus geriausia laikyti šaldytuve sandariame inde iki 2 dienų. Kad nesukietėtų, rekomenduojama užpilti šiek tiek sultinio arba uždengti plėvele. Pašildant patogiausia naudoti garų puodą – tokiu būdu cepelinai išlieka minkšti ir nesudžiūsta. Jei kaitinate keptuvėje, įpilkite šlakelį vandens ir uždenkite dangčiu. Mikrobangų krosnelėje cepelinai linkę prarasti tekstūrą, todėl tai mažiau rekomenduojamas būdas.

Ar cepelinus galima užšaldyti ir kaip tai padaryti teisingai?

Taip, cepelinus galima užšaldyti, tačiau būtina laikytis kelių taisyklių. Geriausia juos užšaldyti dar nevirtus: suformuotus cepelinus sudėkite ant lentelės, pabarstykite krakmolu, užšaldykite atskirai, o tada suberkite į sandarų maišelį. Tokiu būdu jie nesulips tarpusavyje. Virti cepelinai taip pat gali būti šaldomi, bet jų tekstūra tampa kietesnė. Užšaldytus cepelinus reikia virti iškart, nedelsiant, neišėmus įprastai atitirpti – tai užtikrina, kad jie neištižtų.

Kokias klaidas dažniausiai daro pradedantieji verdant cepelinus?

Didžiausia klaida – per skysta bulvių masė, kuri lemia, kad cepelinai suyra verdant. Taip pat dažnai pasirenkama netinkama mėsa – per liesa mėsa tampa sausa, todėl įdaras praranda sultingumą. Dar viena klaida – intensyvus virimas, kuris suplėšo cepelinus. Iš savo praktikos galiu patvirtinti, kad geriausia virti ant vidutinės ugnies, o tešlai suteikti stabilumo naudojant krakmolą. Be to, svarbu cepelinus formuoti labai kruopščiai – be įtrūkimų, nes būtent jie tampa silpniausia vieta verdant.

Kaip reguliuoti cepelinų tekstūrą, jei jie gaunasi per kieti arba per minkšti?

Jei cepelinai gaunasi per kieti, tikėtina, kad buvo naudota per daug krakmolo arba tešla buvo per ilgai minkoma. Tokiu atveju kitą kartą naudokite mažiau krakmolo ir minkykite tik tiek, kiek reikia formuoti. Jei cepelinai pernelyg minkšti ir skyla, vadinasi, bulvių masė buvo per drėgna. Rekomenduoju bulves prieš maišant šiek tiek nuspausti marlėje – tai senas šeimos patarimas, kuris užtikrina tinkamą tešlos konsistenciją. Tokiu būdu pasieksite tobulą balansą tarp minkštumo ir tvirtumo.
#Lietuviški patiekalai #Bulvių patiekalai # cepelinai # cepelinai su mėsa

Jadvyga

Nebejuokinkit tokiais receptais mano močiutė virdavo prieš 30 metu,ir vadino didčkukuliais o ne cepelinais
Atsakyti

v

ponia, kuo skiriasi didžkukulis nuo cepelino? tai vienas ir tas pats patiekalas, turintis du pavadinimus: didžkukulis - senoviškai, o cepelinas- naujoviškai. daug turime tokių daiktų su dvigubais pavadinimais, pvz: šliabė- suknelė; uzbonas - ąsotis; zuslanas- suolas... ir t.t.

virejas

dar paprikos ideti, medaus pagardinimui, bei citrinos zieveles pageltoninti cepelintarkiu spalca :))))))
Atsakyti

Virėja

Ir dar būtinai užbarstyti sočiai parmezano

Regina Čegauskienė

Skaniausi tik tikri cepelinai ir is tikru tarkuotu bulviu su naturalia malta mesyte,taip galvoja zemaiciai😀
Atsakyti

Močiutė

Į vidų geriausia dėti virtą mėsytę nuo kiaulės galvos. Išvirti,sumalti,idėti pakepinto svogūniuko.Liuks.Ir minkšta ir sultinga

Diana

Vakar gaminau, svogūno kepu nemažai ir svieste, sultinį- kurim virė mėsytė, niekad nevolioju krakmole ir nededu miltų,vyras sako, kad niekur nėra valgęs tokių minkštų ir skanių cepelinų,iš tos pačios masės kepu ir žemaičius..
Atsakyti

laima

daznai verdu situos cipelinus.greitai it lengva juos pagaminti

Ruta

Ir as nededu jokiu miltu ir nevolioju krakmoliuje,pakanka kiek i bulviu mase idedi ir niekad nera istize

Agne

Jei be miltu ir krakmolo, tai kas jas surisa? Iseitu kose

Rena

Dedu vos ne perpus virtų bulvių masės sumaltos per mėsmalę ir žalių bulvių tarkio nuspausto. Krakmolą sudedu , kuris nusistoja nuo bulvių tarkio sulčių ir ne daugiau. Mėsytė virta ir tik su prieskonėliais -pipiriukas, svoguniukas , kas megsta česnakiuko. Jokių kitų" pribambasų" . Cepelynai - nors ausis nusidraskyk - putnūs, minkšti ir skanūs!!!!

S.A.

Taip, virtos bulvės sumaltos+krakmolas, įdarui naudoju virtą vištieną. Prigaminu didelį kiekį cepelinų, kiekvieną suvynioju į maistinę plėvelę ir į šaldiklį. Jeigu norisi cepelinų, traukiu iš kameros ir plumpt į pasūdytą verdantį vandenį. Jeigu noras žemaičių blynų, kambario temperatūroje atšyla, tarp delnų suploju ir ant keptuvės. Jėga!
Patys skaniausi cepelinai - didžkukuliai su mėsa (ruošti su krakmolu ir majonezu)

S

Anksčiau sovietmečiu buvo vadinami didžkukuliais , o dabar aišku juos sulietuvino ir pavadino virtų bulvių cepelinai, ir tarkuotu bulvių cepelinai .
Atsakyti

Lietuvė

Ir sovietiniais laikais vadinosi virtų bulvių cepelinais. O didžkukuliais tarkuotų bulvių.

Ona

Kaip kam skanu taip tas ir verda Jeigu moteris norėjo pasidalinti receptu tai reikia taip įžeidinėti taip gali daryti tik Lietuvaitės pasirodo viena už kitą gudresnės net šlykštu ir skaityti
Atsakyti

Birutė,

Koks skirtumas kaip pavadinti,tiek komentarų dėl nieko,juokinga😒
Atsakyti

Laima

Cepelinai tik iš tarkuotų bulvių,o viduj pjaustyta mėsa su lašinukais,prieskoniais,dar galima biškį pakepint ir darant dėti i vidų.Virti apie 45min.Valgant uždėti grietinės,padažo arba pakeptų spirgučių.Skanaus!!!
Atsakyti

Ona

Po 45min.turi buti košė...daug metu restorane dirbu ir verdam tik nuo užvirimo 20min.🤣🤣🤣

Ona

Butinai reikia daryt kaip jus darot .tai bus gerai

A

Butent taip!

Jooo

Virti 45 minutes???? Tai košė bud. Tarkuotų bulvių cepelinus virti reikia 25 minutes, bet ne 45 min.

Jonas

Pas mum juos vadindavo krakmoliniais, teko valgyt bet kad įdaras taip gamintus neteko girdėt nei matyt.
Atsakyti

R.

Tikrai taip-krakmoliniai...ir atkrenta kaip pavadinti kitus

Edas Chef

Receptas.... ganėtinai neteisingas proporcijomis.... Pabandžiau pasigaminti, bet teko improvizuoti.
Atsakyti
Patys skaniausi cepelinai - didžkukuliai su mėsa (ruošti su krakmolu ir majonezu)

Na

aš nei gamint, nei ragaut, nei vaišint. Cepelinai su majonezo priedu, na- ne!
Atsakyti

Sena kulinare

Tai čia virtų bulvių cepelinai. Nieko naujo!
Atsakyti

Virginija

Prisidarau virtų bulvių cepelinų ir su mėsa ir su varške ir užsišaldau. Visada turiu pavaišinti svečius, jei netikėtai aplanko. Su spirgučiais, grietine. Patarčiau kurios turi laiko. Sėkmės visoms ir skanaus.
Atsakyti

Stefanija

Prašau pasakykite, užšaldote ką tik padarytus ar jau išvirtus?

Kristina Stankevičienė

Čia juokingiausias receptas cepelinų, kokį tekę skaityt. 😂 Su bulvių dalim tarsi dar normaliai, bet su įdaro- dar negirdėjus niekur, kad kumpį virtų ir sumaltų cepam, taigi baisiai sausa mėsa... O paskui dirbtinai riebintu majonezu ir aliejum. Ne paprasčiau būtų išsivirt mėsą su lašinuku? Ir skaniau, ir sveikiau.
Atsakyti

Nijolė

Ir aš taip manau😉

Vytautas Maruškevičius

Labai teisingai pastebėjote

Irena

Puiki pastaba. Visą laiką taip darau, imu riebesne mėsyte verdu, malu ir gaunasi puikus įdaras.

Irena

Jo, 100proc. Jus palaikau. Perku riebesni gabaliuką ir gaunasi lb skanus įdaras.

Irena

Tikrai

Nijolė

Čia virtų bulvių cepelinai.

Ja Nina

Tikrai, mesyte gali vištienos ketvirčius, šonine.. Bus naturalu..

Vincas

Man kartais suima juokas skaitant komentarus. Ponios, panelės, dėl skonio nesiginčijama. Man skanu su plaučiukais, bendrai paėmus ką įdedu tas man skanu.

Ja Nina

Žemaitijoj tarkuotu bulvių cepelinus vadindavo pyragiukais, įdarą darydavo tik iš virtos mėsytės.. Patikėkite, skonis super..
Atsakyti

Žemaitė

Jokie ne pyragiukai,o kleckais vadindavo zemaitijoj

Loreta

Taip, vadindavo pyragiukais Tauragės rsj.

Dalia K.

Skaičiau, skaičiau tuos jūsų komentarus ir galvoju - vis gi kokios mes pasiutusios, užsispyrusiai, nepakančios. Juk koks skirtumas, kaip pavadinsi, ko įdėsiu. Kiekviena atrandam savo mėgstamiausią variantą, kartais paeksperimentuojam. Virtuvė tuo ir įdomi. Kiek mano suvokimas neša, tai tikrieji cepelinai buvo Trakiniai su dalimi virtų bulvių, kad nebūtų kieti. Į vidų dedama žalia mėsytė, nes tarkim ilgokai verda, tad išverda ir mėsa viduje. Tačiau tokių cepelinų paruošimas ilgai trunka, tad moterys pradėjo ieškoti, kaip kažką padaryti greičiau, bet ne mažiau skaniai. Taip bandymų kelių atsirado virtų bulvių cepelinai, Į masę papildomai pridedant krakmolo, kad verdant neišsileistų. Ir į vidų imta dėti vietą ar pakepintą mėsytę, nes jie verda daug trumpiau (bulvės juk virtos) ir žalia mėsą paprasčiausiai tinkamai neišvirs. Visi kiti pridėčiau - mūsų fantazijos reikalas. Ką noriu, tą dedu. Kad ir majonezo šaukštelį. Jis tikrai, jei kėdutė pasitaikė sausoka, suteiks sultingumo. Na, kubelis sultinio irgi kubeliui nelygu. Pirkimo eco.
Atsakyti

Tatautas

...kad visus sutaikyti, įnešiu intrigą Žemaitijoje ir apie Raseinius šiuos didelius virtinius senoliai vadindavo Meškakiaušiais...Tai kas nori gali vadinti germaniškai, tai yra vokiškai - cepelinai, o kas nori gali vadinti ir didžkukuliais - lietuviškai...Na o kitiems liks meškakiaušiai...Ko gero, žinant, kad meška buvo ir yra žemaičių globėja ir jų herbe atvaizduota, tai pagerbiant jos esminę kūno dalį, buvo ir populiarus strateginis patiekalas tokiu išraiškingu vardu pavadintas. Cepelino formos virtinius ar virtinukus, o kartais ir kukulius ar didžkukulius turėjo daugelis tautų...Ir ne tik Europoje...Mūsų krašte jie stipriai prigijo ir savotiškai "nacionalizavosi"...į populoariausią, o gal, tiksliau, vieną iš populiariausių patiekalų...
Atsakyti

NESKANU

SKANIAUSIAS PATIEKALAS PASAULYJE VALGYČIAU KASDIENĄ *bet neįperku
Atsakyti

Žemaitė

Ne pyragiukai,o kleckai 😉
Atsakyti

Rimantas

Aisku skoniui draugu nera, bet niekada nepatiko virtos bulves cepelinams. Tik zaliu bulviu tarkiai, farsas koki megstam ir padazas: sonine, svoguniukas ir grietine (aisku druska ir pipirai)
Atsakyti

Albina

O,aš tokius cepelinus darau su faršu žaliu ir puikiai išverda😊
Atsakyti

Boubas

O ta viena bulvė puode kad nelaimynga😉
Atsakyti

rasa

Nueini i klumpe ir pavalgai cipelinu
Atsakyti

Aš

O kam miltai, jeigu dedam krakmolą?
Atsakyti

Kris

Neturėjo ką parašyt, tai suskėlė bet ką kad atkreipt dėmesį.
Atsakyti

Janina

Nesuprantu besiginčijančių: kaip vadina šį patiekalą jie, kaip vadino močiutė ar mama, ko dėt, kokį padažą daryt……. Koks tikslas? Kaip kas darė ir toliau taip darys, kaip kas įpratęs vadinti, taip ir toliau vadins, esmė tame, kad žmonės gamina ir vadina taip, kaip jiems patinka
Atsakyti

Stase

O man tai viskas skanu ir laaabai patiko pavadinimas meskakiausiai, nuo šiol taip ir vadinsiu. Skanaus🙂
Atsakyti

Valentina

Neragavau, todel kad tai dickukuliai, o ne cepelinai
Atsakyti

Xxx

Neįsivaizduoju skonio šio recepto cepelinų.Lietuviski cepelinai yra Super,ir nereikia israsdineti kitų receptų.Nebent kitaip pavadinti.
Atsakyti

Eugenijus

Tik tarkuoto bulvių cepelinai yra tikri cepelinai, o visa kita yra parodyja!!!

Ruta

Tradiciniai suvalkietiski cepelinai.
Atsakyti

Nijolė

Nieko panašaus, suvalkiečiai tokių cepelinų neverda, jie gamina normalius tarkuotų bulvių cepelinus didelius, su daug mėsos viduje ir apibertus spurgiukais.

Ona

Darydavom tik vadindavom Sovietmetyje,Didžkukuliais.
Atsakyti

Rimas Narkus

nesu girdejes,kad virtu bulviu cepelinai butu vadinami didzkukuliais :D
Atsakyti

Rima

Nuo seno virtų bulvių cepelinus vadinam didžkukuliais?

Romas

Taip,virtų bulvių cepelinai,ponas NARKAU,o ne kaip antraštėi,perskaitykite.Pamiršote,kad yra ir tarkuotų bulvių cepelinai.

Audrone

Keista,kad negirdejot.Dar vaikysteje mociute gamindavo man ir valgyklose budavo ir tik dickukuliais vadindavo ir dabar pas mus taip vadina….

Regina

Varliukais juos vadinom

Danguole

Iś virtų bulvių darome didżkukulius, o ne tradicinius cepelinus. Neiśradinekit dviračio

Audrone

Taip juk cia ne cepelinai,o dickukuliai Mano mociute man dar vaikysteje gamindavo. Pati ir pasigaminu dabar.taip kad jokia cia naujiena,panasu I zemaiciu blynus ,tik blynus kepi,o cia Verdi.
Atsakyti

Jurga

Susimuškit dėl nieko, ot tragedija kaip pavadinti, juokingos moteriškės

Vaida

Tai kad čia ne cepelinai, o didžkukuliai! Arba kitaip - virtų bulvių cepelinai.
Atsakyti

Inutė

Jūsų cepelinai parys nesveikuausi,majonezas,sultinys ,tikiu kad skanu bet nesveikiiįii
Atsakyti

Ignotas

Manyčiau, kad labiausiai nesveika yra gyventi: žiūrėkit, kiek žmonių jau gyveno pasaulyje, visi numirė. O čia- tik smulkmena: vienoks padažas, kitoks... Vistiek mirsim. Tai geriau jau skaniai pavalgius ?

artur

Nieko... nenumirsi ;)

Renatas

Nemaisykit cepelinu su didzkukuliais.Cia didzkukuliu receptas o be cepelinu...
Atsakyti

Dominyka

Apvolioti krakmole nereikia , o geriau dėti krakmolo į vandenį , kuriame virsite cepelinus , išbandyta , kai verdama didelis kiekis ir niekada nesutruks ir bus minkšti , o krakmolas kietina.
Atsakyti

Nesvarbummmm

Nededu nei i vandeny, nei volioju, netyžta niekad, priklauso nuo bulviu rušies

Aldona Aldute

Dar negaminau ,taip gaminsiu ,tikiu labai skanu ,aciu uz recepta
Atsakyti

Bulvė

Čia dičkukuliai, ne cepelinai. 😉 😃
Atsakyti

Roma

Tiesa. Didžkukuliai!!!!!

Onutė

Yra tarkuotų žalių bulvių cepelinai ir būtų bulvių cepelinai, o pagal kalbininkus - ir vieni, ir kiti yra didžkukuliai.

Lina

Nejuokinkit žmonių ,didzkukuliai ir cepelinai yra tas pats !!!!

Laima

O nuo ko tas neįtikėtinas skonis? Ar nuo majonezo? 😉 😂
Atsakyti

Neringa

Teisingas jūsų klausimas Laima👍🏽

Nesvarbu

Majonezas dedasi i mesa, kad butu sultingesne, ir i farša dedamas jis

Audrūnė Ba

Cepelinus vien iš virtų bulvių vadinam "snargliniais", nes glitūs, todėl pridedame žalių bulvių tarkių. Niekaip nesuprantu kam cepelinų į mėsos įdarą reikia dėti majonezo, čia jau vadinama išpindėjimu.
Atsakyti

Vitalija Bašinskienė

kaip pavadinsi, ta ir valgysi.Kiek save prisimenu, tai toki patiekala kadaise vadinom ,,bombos,, veliau jau cepelinais. O kalbininkai rekomendavo vadinti lietuviskai - didzkukuliais.O siaip tai yra 2 rusys- cepelinai ir virtubulviu cepelinai
Atsakyti

Vita

Jūs vienintelė teisi

Daiva Kurmanavičienė

Mes studentai vadinom kaliosais

Kažkas Naujo

Čia tikri dičkukuliai,o cepelinai tai virtų ir tarkuotu bulvių gaminys
Atsakyti

Gražina Daukantaitė Plonienė

Viskas gal ir butų priimtina, bet tad majonezas cepelinuose kažkaip “nelimpa”. Čia tikriausiai, kad nebutu per gerai įdėsime šiokių tokiu nuodu ...
Atsakyti

Rasa

Nuo kada majonezas pasidarė nuodai ?? Neėskit kibirais, o truputį majonezo galima visur dėt !! Turbūt nežinot majonezo sudėties ??

Kristina Januleviciene

Tai kad šis receptas dičkukulių.pas mus taip vadinama
Atsakyti

Olga Mikucioniene

Taip pritariu

Rimantas Grebliunas

Nu su kumpiu tai tikrai jau n,e bet bulvių paruošimas tai kaip ir žemaičių blynų. Bet cepelinai tikrai skanus gaminami patiko tai ir visiems linkiu skanaus.
Atsakyti

Valentina

Deja, valgem mama tingedavo tarkoti bulves virdavo "slidukus", mes jos taip vadindavom
Atsakyti

Hhhjj

Virtų bulvių cepelinai su mėsa! Tik nereikia ten tu visų majonezu palikit tikrus o ne darykit juos iskripeliais
Atsakyti

Ona

As tai, galvoju, kam reikia kist visur ta majoneza? Lyg naikintume zmonija! Puikiausi cepelinai be sito ingrediento
Atsakyti

Rena

Kiek daug visokio nereikalingo pridėta, krakmolas, majonezas, kiaušinis, nu nežinau

Gina

Kuo maziau krakmolo, nuo pastovejusiu tarkiu ispilam,
Atsakyti

Ciperis

Koks skirtumas kaip gaminama svarbu kad skanu

Valė

Čia ne cepelinai, o pasityčiojimas iš cepelinų Neišrasdinėkit per naują jau išrastą dviratį Prie ko čia cepelinai ir majonezas, kažkokio sultinio kūbeliai ir t.t.
Atsakyti

Tomas

Būtent nepamirškime lietuviško nacionalinio patiekalo

Rima

As visad tokius verdu,skanus
Atsakyti

Skaitytoja

Dar didesnių nesąmonių nesu girdėjusi. Kam tas majonezas, aliejus, pakanka svogūnus pakepti aliejuje, jei reikia į mėsytę įpilkite sultinio, kuriame virė-nebus sausa. Neišsigalvokite nebūtų dalykų ir neklaidinkite žmonių. Sėkmės gaminant.
Atsakyti

Lina

Gal ir skanu, tikmes nemėgstam virtų bulvių cepalinų, bet dėkui už receptą
Atsakyti

L

Nei patiko, nei nepatiko, čia nieko naujo ar ypatingo, tik tiek, kad majonezas į mėsą įdėtas neaišku kam
Atsakyti

Marytė

Ne tik majonezas, bet ir sultinio kubelis, kuris yra nesveikas maistas

Lena Morkuniene

As soti komentarais cepu nereikia net valgyti 🤣🤣🤣
Atsakyti

Pastaba

Čia panaudota krakmolinga bulvių veislė Karalienė Ana.
Atsakyti
Balti šaltibarščiai su česnaku ir ridikėliais (be burokėlių)

Balti šaltibarščiai su česnaku ir ridikėliais (be burokėlių)

natūralus jogurtas kefyras mineralinis "Vytautas" švieži agurkai svogūnų laiškai švieži krapai ridikėliai česnakas druska šviežiai grūsti pipirai šviežiai spaustos citrinos sultys (nėra būtina) extra virgin alyvuogių aliejus (nėra būtina) virti kiaušiniai
(1)