Persikų ir prancūziškos duonos pudingas

Ingredientai

• persikai: 3
• kondensuotas pienas: 1 indelio
• kiaušiniai: 3
• šiltas vanduo: 1 stiklinės
• sviestas: 50 gramų
• cinamonas: 1 šaukštelio
• vanilės ekstraktas: 1 šaukštelio
• prancūziškas batonas (bagetė): ~0,5

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių persikus supjaustome kubeliais. Jeigu minkšti, galima juos sutrinti.
2. 2. Tuomet išplakame kondensuotą pieną bei kiaušinius. Mišinį supilame į persikų masę. Įpilame šilto vandens, ištirpintą sviestą, suberiame po šaukštelį vanilės ekstrakto bei cinamono.
3. 3. Tada prancūzišką batoną suplėšome į mažus gabaliukus bei sudedame į persikų ruošinį. Batonas turi suminkštėti, o tešla turėtų gautis tiršta.
4. 4. Po to kepame 165 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 45 minutes (recepto šaltinis nurodo 60 minučių, bet man tiek tikrai neprireikė, matyt laikas priklauso dar nuo turimos orkaitės, stebėkite šį procesą). Skanaukite!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau pudingo receptų rasite: Pudingo receptai.