Pertepti sausainiai

Ingredientai:

    Tešlai:
    • sviestas: 75 gramų
    • cukrus: 250 mililitrų
    • vanilinis cukrus: 1 šaukštelio
    • kiaušiniai: 2
    • miltai: 550 mililitrų
    • valgomoji soda: 0,5 šaukštelio
    • druska: 0,5 šaukštelio
    • šokoladas: 100 gramų
    • kakavos milteliai: 2-3 valgomųjų šaukštų
    Įdarui:
    • sviestas: 30 gramų
    • cukraus pudra: 200 gramų
    • sutirštintas pienas: 3-4 šaukštų
    • vanilinis cukrus: 1 šaukštelio

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia minkštą sviestą išsukame su vaniliniu bei paprastu cukrumi, po vieną įmušame kiaušinius. Suberiame su soda bei druska sumaišytus miltus.
  2. Tuomet iškočiojame ir 60 minučių laikome šaldytuve
  3. Sviestą iki purumo išsukame su cukraus pudra, sutirštintu pienu bei vaniliniu cukrumi.
  4. Tada iš atšaldytos tešlos formuojame 3-4 centimetrų skersmens rutuliukus bei dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
  5. Kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol paruduos. Atvėsiname. Dedame pusę šaukštelio kremo ant rutuliuko bei prispaudžiame kitu. Leidžiame sustingti. Skanaujame!