Puikūs prancūzų šefo sausainiai, skoniu liks sužavėti visi!

Ingredientai

• minkšto sviesto: 230 gramų
• cukraus pudros: 100 gramų
• druskos: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
• vanilės ekstrakto: 0,5 šaukštelio (arba 1 gramo vanilės)
• miltų: 330 gramų
• kiaušinių: 1

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių minkštą sviestą sumaišome su milteliniu cukrumi iki vientisos masės, įberiame druskos, vanilės ekstrakto (arba 1 gramo vanilino) ir suberiame išsijotus miltus.
2. 2. Taip pat, jeigu norisi, galima pridėti nutarkuotos citrinos žievelės ir šiek tiek muskato riešuto.
Reklama
3. 3. Išminkome tešlą, padaliname į 3 dalis, iš kiekvienos dalies iškočiojame maždaug 2-3 centimetrų skersmens "dešrą", apvyniojame maistine plėvele ir padedame į šaldiklį maždaug 10-15 minučių.
4. 4. Po to "dešras" sutepame plaktu kiaušiniu, apvoliojame cukruje, supjaustome maždaug 1,5–2 centimetro storio gabaliukais.
5. 5. Tada sudedame sausainius ant kepimo skardos.
6. 6. Galiausiai kepame iki 180-190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, maždaug 20-25 minutes, kol lengvai paruduos. Lepinamės!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.