Recepto Autorius Žinutė iš virtuvės

Pusryčių kesadilija su kiaušiniais

Ingredientai:

    • tortilijos blynai: 4
    • kiaušiniai: 4
    • pienas: šlakelio
    • pipirai
    • rūkyta šoninė
    • sviestas
    • raudonosios paprikos: 0,5
    • raudonieji svogūnai: 0,5 (nedidelio)
    • konservuotos pupelės: 2 kupinų šaukštų
    • konservuoti kukurūzai: 2 kupinų šaukštų
    • tarkuotas sūris
    • Salsos padažas

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių keptuvėje pakepiname smulkintą šoninę. Tada kiaušinius išplakame su šlakeliu pieno bei pilame į keptuvę su šonine. Iškepame omletą. Į iškeptą omletą dedame susmulkintą papriką bei svogūnus, pupeles, kukurūzus, beriame pipirus ir gerai išmaišome.
  2. Tuomet kitoje keptuvėje išlydome sviesta bei dedame tortilijos blyną. Pakepiname jį 2 minutes bei apverčiame. Į blyno vidurį krauname omleto masę, apibarstome sūriu bei užpilame salsos padažu. Blyną keptuvėje perlenkiame per pusę bei kepame apie 3 minutes, po to apverčiame ant kitos pusės ir taip pat pakepame maždaug 3-4 minutes. Skanaujame!