Šį kartą mes norėtume su Jumis pasidalinti vienu nuostabiu receptu, kurio pagalba galite prailginti mėsos laikymo laiką ir kaip reikiant ją užmarinuoti.

Ingredientai:

    • mėsa: 1 kilogramo
    • kiaušiniai: 4
    • garstyčios: 2 valgomųjų šaukštų
    • krakmolas: 1 valgomojo šaukšto
    • saulėgrąžų aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • druska: 2 arbatinių šaukštelių
    • raudonųjų ir juodųjų pipirų mišinys: 1 arbatinio šaukštelio

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių sumaišome prieskonius, garstyčias, kiaušinius, krakmolą bei aliejų tarpusavyje.
  2. Tuomet pašaliname mėsos plėves ir riebalus, o po to supjaustome norimo dydžio gabaliukais.
  3. Dedame mėsą į pasiruoštą mišinį ir kruopščiai permaišome.
  4. Tokiame marinate mėsą galite laikyti šaldytuve net kelias dienas.
  5. Paskui palaipsniui išimame mėsą ir kepame po maždaug 2-3 minutes iš kiekvienos pusės.
  6. kepama mėsa
  7. Patiekiame su mėgstamu garnyru ir/ar padažais ir skanaujame!
  8. patiekta iškepta mėsa su garnyru
  9. Rekomendacija: Daugiau mėsos patiekalų receptų rasite: Mėsos patiekalų receptai.