Rikotos ir kukurūzų miltų vafliai

Ingredientai

• rikota: 1,5 puodelio
• pienas: 2 puodelių
• kiaušiniai: 6 (dideli)
• cukrus: 0,5 puodelio
• miltai: 2 puodelių
• kukurūzų miltai: 0,5 puodelio
• druska: žiupsnelio
• kepimo milteliai: 1 valgomojo šaukšto
• sviestas: 110 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kiaušinių trynius sumaišykite su cukrumi, supilkite pieną bei viską gerai išplakite šluotele. Miltus sumaišykite su druska, kukurūzų miltais ir kepimo milteliais. Tada sumaišykite su skystąja mase. Sviestą ištirpinkite, supilkite į tešlą. Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų bei atsargiai įmaišykite.
2. 2. Tuomet kepame vaflius bei patiekite su klevų sirupu. Skanaukite!
3. 3. Pastebėjimas: Aš šį kartą vietoje rikotos dėjau varškės; pasirinkome valgyti su karameliniu padažu.
4. 4. Rekomendacija: Daugiau vaflių receptų rasite: Vafliai.