Troškinys: Anties kojelės pagal Beatą su nuostabiu garnyru
Salotos su pikantiška antiena, mocarelos sūriu, špinatais ir vyšniniais pomidorais
Fantastiškos salotos su burnoje tirpstančiais antienos gabaliukais, mocarelos sūriu, špinatais ir vyšniniais pomidorais. Paprasčiau net nebūna. O skonis tikrai puikus. Labai rekomenduoju pamėginti.
Ingredientai
- antienos filė "Pikantiški" pjausniai: ~350 gramų (naudoju "Kitchen me" prekinio ženklo)
- špinatai su grąžgarstėmis: 100 gramų
- mocarelos sūrio rutuliukai: 120 gramų
- vyšniniai pomidorai: 100 gramų
- tirštas modenos balzaminis actas: šlakelio
- alyvuogių aliejus: šlakelio
- druska
- malti juodieji pipirai
- 1. Pirmiausia į įkaitintą keptuvę be aliejaus sudedame antienos pjausnius ir apskrudiname iš abiejų pusių.
- 2. Padedame šiltai pastovėti kelias minutes (galite suvynioti į foliją).
- 3. Tada lėkštėje išdėliojame salotas, ant viršaus sudedame perpjautus vyšninius pomidoriukus, išdėliojame mocarelos sūrio rutuliukus, apšlakstome alyvuogių aliejumi, užpilame balzaminio acto, pagardinkite druska ir maltais juodaisiais pipirais.
- 4. Tuomet ant viršaus dedame pjaustytus antienos gabaliukus, patiekiame ir skanaujame!
- 5. Rekomendacija: Daugiau receptų iš antienos rasite: Antienos patiekalai.
Recepto paruošimas
Reklama
