Karštos antienos salotos su karamelizuotomis slyvomis

Karštos antienos salotos su karamelizuotomis slyvomis
Aš tikrai nežinau, ar gali būti skanesnės salotos nei šios, kurios pagamintos su minkšta antiena ir karamelizuotomis slyvomis.

Receptas labai seniai, visai spontaniškai gimė mano pačios galvoje. Salotos taip "prilipo" mūsų šeimoje, kad yra gaminamos ganėtinai dažnai.

Šios salotos labai tinka lengvai vakarienei. Pamėginkite! :)

Ingredientai

    • antienos krūtinėlės su soda: 500 gramų (naudoju "Lapino puota" produkciją)
    • slyvos: 6
    • marsalos vynas: 50 mililitrų
    • penkių prieskonių mišinys: 0,5 mišinys
    • druska
    • pipirai
    • salotų mišinys: kelių saujų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia antieną ištrinkite su prieskonių mišiniu, druska ir pipirais.
  2. 2. Tuomet antienos krūtinėlę dėkite į keptuvę odele žemyn ir kepkite vis pavartydami, kol iškepa iki norimo stiprumo (aš pati kepu maždaug 15 minučių).
  3. Reklama
  4. 3. Kitoje keptuvėje sudėkite perpus perpjautas slyvas (arba į daugiau dalių, jei didelės), užpilkite vynu ir troškinkite maždaug 10 minučių.
  5. 4. Galiausiai į lėkštes dėkite salotų mišinį, dėkite supjaustytą antienos krūtinėlę, šalia sudėliokite slyvas. Skanaukite!
  6. 5. Rekomendacija: Daugiau antienos salotų receptų rasite: Antienos salotos.
Antienos sriuba iš ilgai virto sultinio su grikiais ir daržovėmis

Iki šiol ganėtinai ilgai ignoravau faktą, kad paruošti gerą sultinį, privalu jį virti daugybe valandų. Taip, internete ir mūsų puslapyje rasite daug sriubų, kurioms paruoštas sultinys per trumpiau nei valandą ir sultinys tikrai nėra blogas. Bet visgi ilgesnis virimas sultiniui priduoda, daug intensy...

(1)
Antienos kepsneliai su rūkyta paprika

Čia yra mano senas ir laiko patikrintas vištienos kepsnelių receptas, tik šį kartą sugalvojau pakeisti mėsą į antieną. Viskas gavosi itin skaniai, tikrai rekomenduoju nepabijoti valgyti savo virtuvėje daugiau antienos patiekalų. Tai nuostabi mėsa!

(1)
Salotos su parūkyta antienos file

Tokiomis salotomis su antiena galima vaišinti netikėtai (arba tikėtai) užsukusius svečius - jos gaunasi gurmaniškos, traškios ir lengvos - tikrai sužavės ne vieną.

(1)
Kepti antienos petukai medaus ir garstyčių marinatu

Šį labai skanų marinatą drąsiai galima naudoti kepant ir antienos petukus, ir vištienos blauzdeles ir vištienos sparnelius. Tik kepant vištieną, kepimo laikas bus trumpesnis.

(2)
Kvapnios orkaitėje keptos antienos kulšelės su džiovintais grybais ir obuoliais

Super skanus patiekalas iš antienos, net nėra ką daugiau pridurti. Jau artimiausiu metu lygiai taip pat pabandysiu iškepti ir vištienos kulšeles, manau, kad bus taip pat tobulai gerai. Tik kepsiu šiek tiek trumpiau, nei antieną. Valgydami pirštelius laižysite.

(6)
Salotos su kepta anties arba vištienos krūtinėle ir graikiniais riešutais

Neseniai kepiau antį su apelsinais ir su šeima nesugebėjom visos suvalgyti. Tad likučius panaudojau nuostabioms salotoms pagaminti. Prieš tai kažkada lygiai tokias pat salotas buvau gaminusi su vištienos krūtinėle, tad galiu patikinti, kad gaunasi labai skaniai ir su ja. Šiose salotose visa "vinis"...

(2)
Troškinys: Anties kojelės pagal Beatą su nuostabiu garnyru

Tiesiog negaliu nepasidalinti šiuo tobulu antienos receptu. Burnoje ištirpstančios anties kulšelės su fantastiškai skaniu garnyru.Beata gamindama šį patiekalą, jį troškino ketaus puode, o aš pats prisitaikiau (slowcooker). Galiu tik Jums priminti, kad viskas, kas turi būti troškinama ilgai bei nedid...

(4)
Makaronų apkepas su skrandukais ir daržovėmis

Tokie skanūs makaronų apkepai yra visai neįpareigojantys, reikia tik sudėti mėgstamus ingredientus, tada užbarstyti mėgstamo sūrio ir viską užkepti orkaitėje. Skanus patiekalas garantuotas. Aš šį kartą gaminau su antienos skrandukais, nors puikiai tinka ir vištienos skrandukai. Pamėginkite. :)

(7)
Troškinta vištienos arba ančiukų mėsa su makaronais ir kokosų pienų

Kokosų pienas šiam vištienos arba antienos patiekalui suteikia šiek tiek egzotinio skonio, bet jeigu jo nemėgstate, tai galima pakeisti grietinėle.Įprastai šį patiekalą visada gamindavau su vištiena, bet šį kartą jos neturėjau, o šaldytuve gulėjo antienos. Išmėginau pagaminti su ja. Galiu pasakyti,...

(1)
Confit de canard - antienos kulšelės prancūziškai

Vienas iš darbų, pakliuvusių į mano privalomųjų sąrašą, buvo paruošti confit de canard. Sugundė mane draugės parodytas receptas internete, ir sugundė taip, kad nusprendžiau šį patiekalą būtinai paruošti savo virtuvėje nieko nelaukdama. Ir žinoma pagaminau!Tiesą sakant, Prancūzijoje antienos uogienė...

(1)
Troškintos antienos arba vištienos kulšelės su alyvuogėmis ir slyvomis

Kai gaminau šias kulšeles, mažiausiai tikėjausi, kad nuo jų skonio mes tiesiogine to žodžio prasme su šeima "kaifuosime". Tai buvo didžiulis įvertinimas, žinant, kad ypač mažieji pasižymi dideliu kritiškumu.Kulšelės troškinamos žemesnėje temperatūroje, tad iškepusi mėsytė gaunasi minkšta ir sultinga...

(5)
Keptos vištienos arba antienos širdelės su marinuotais kelmučiais

Labai lengvai paruošiamas patiekalas iš vištienos arba antienos širdelių, kuriam nuostabaus skonio priduos marinuotų agurkų rūgštelė ir šiek tiek saldumo suteiks medus. Tikrai patariu išmėginti, skonis puikus.

(2)
Tobulas marinatas paukštienai. Kepta antis.

Tai yra pats geriausias marinatas paukštienai. Pernai metais su juo kepiau antį Kalėdoms. Antis buvo itin minkšta, tiesiog nėrėsi nuo savo kaulų. Labai gražios auksinės spalvos, kurią suteikė alyvuogių aliejus su mandarinais. Tiesiog tobulai skanu. Primygtinai reikalauju išmėginti ! 😋

(17)
Anties krūtinėlė su medumi ir cinamonu - tikras prancūzijos virtuvės perlas!

Antienos patiekalai yra itin mėgstami Prancūzijoje, ten antiena ganėtinai dažnai valgoma (pas mus dar to įpročio nėra). Šis patiekalas galima teigti, kad yra prancūzų virtuvės perliukas.Cinamonas, medus bei antiena, tikrai labai nuostabus trio, kuris šiam patiekalui gali suteikti šventinį recepto st...

(2)