Šatrijos raganų kepsnys

2017-10-17 Autorius WorldRecipes.eu LT

Šatrijos raganų kepsnys

Ingredientai

    • 800 g kiaulienos
    • 5 svogūnai
    • 5 gvazdikėliai
    • truputis kadagio uogų
    • burokėlių rūgštymo
    • druskos

    Recepto paruošimas

  1. 1. Kiaulieną supjaustome, subadome smailiu smaigu, sudedame į molinį puodą, apibarstome prieskoniais.
  2. 2. Užpilame burokėlių rūgštymų, paslegiame ir marinuojame 12 val.
  3. 3. Išėmę susmaigstome ant plonų alksnio šakelių ir kepame ant žarijų.
#Kepsniai ir karbonadai #Kiaulienos patiekalai #Patiekalai, idėjos ir receptai vakarienei
Troškinti kiaulienos šonkauliukai aluje

Troškinti kiaulienos šonkauliukai aluje

Kiaulienos šonkauliai Druska Juodieji pipirai (malti) Česnakai Vorčesterio padažas Šviesus arba tamsus alus Vanduo Čili dribsniai Lauro lapai Granatų sirupas (nebūtina)
(1)
Paprasti čenakai su kiauliena

Paprasti čenakai su kiauliena

Kiaulienos sprandinė Svogūnas Morkos Česnakas Bulvės Druska Pipirai Pomidorų padažas Prieskoniai Sultinio kubeliai
(1)