Recepto Autorius Oditėlės blogas

Kiauliena korėjietiškai
Tikrai vertas dėmesio kiaulienos orkaitėje receptas. Pasigaminti visa nesudėtinga, o svarbiausia, kad nereikia stovėti prie viryklės. Įdėjai į orkaitę ir laukdamas kol iškeps, gali užsiimt savo mėgstama veikla. Aš šį patiekalą visada gaminu su kiaulienos sprandine, man su šia mėsa pasiteisino labiausiai, nes visada gaudavosi sultinga.

Ingredientai

    • kiaulienos sprandinė: 600 gramų
    • svogūnai: 2
    • česnakas: 2 skiltelių
    • cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
    • aliejus: 1 valgomojo šaukšto
    • druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • sojos padažas: 2-3 valgomųjų šaukštų
    • citrinos sultys: 1-2 valgomųjų šaukštų
    • malti juodieji pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje kiaulienos sprandinę supjaustome stambesniais gabaliukais, panašiai kaip šašlykui.
  2. supjaustyta kiaulienos sprandinė
  3. 2. Tuomet dubenyje sumaišome cukrų, aliejų, druską, sojos padažą, citrinos sultis, įspaudžiame česnaką bei įberiame žiupsnelį maltų juodųjų pipirų.
  4. Reklama
  5. 3. Sudedame pusžiedžiais supjaustytą svogūną, sprandinę, išmaišome bei paliekame marinuotis maždaug 30 minučių.
  6. 4. Tada sudedame mėsą su svogūnais į kepimo indą bei kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40-50 minučių, kol mėsytė bus minkšta.
  7. 5. Galiausiai patiekiame su mėgiamu garnyru ir skanaujame!
  8. mėsa - kiauliena korėjietiškai orkaitėje
  9. 6. Rekomendacija: Daugiau kiaulienos receptų rasite: Kiaulienos receptai.