Antis medaus ir garstyčių padaže – tai klasikinis šventinis patiekalas, kuris sujungia saldžiai pikantišką skonį su minkšta, sultinga paukštiena. Šis receptas ypač populiarus šeimos šventėms bei Kalėdų stalui, nes medaus saldumas puikiai dera su gars...
Šiandien rodau kaip aš prisimarinuoju čili pipirų su svogūnais žiemai. Viskas labai paprasta, bet pavyksta tiesiog nuostabiai. Esu mėginusi daug marinatų ir paruošimo būdų čili pipirams, bet šis be kaitinimo man asmeniškai pats geriausias ir niekada...
Tai dar vienas nuostabus receptas iš "Metai Beatos virtuvėje" knygos (knygų turiu aš ir daugiau, bet man jos tiesiog ne tokios patikimos ir artimos paprastų lietuvių skrandžiui). Labai gardus - keptos paprikos bei česnakas duoda savo. Toks ir padažas...
Man toks marinuotų žalių pomidorų su čili ir česnakais skonis labai patinka. Paruošimas tikrai paprastas, bet skonis gaunasi labai geras. Kiekvienais metais šitaip ruošiu ir niekada nenusivilia. Tad dalinuosi savo per daug metų "užgyventu" receptu!Iš...
Atvežė man mama daugybe kaimiškų agurkų. Tokių itin didelių, tarsi labai gerai nupenėti paršeliai. Sako, prisiruošk žiemai. Na jau, galvoju, tokių paršų į stiklainį tikrai niekaip nesukišiu. Dalį suvalgėme iškart (jau su medumi prisilaižėm!), dailiau...
Toks agurkų salotų receptas itin tinka konservuoti peraugusiems agurkams. Šitaip darome konservus jau bent keletą metų ir esame labai patenkinti gaunamu rezultatu.
Marinuoti agurkai žiemai yra neatsiejama lietuviškų namų virtuvės dalis, o ši ypatinga versija su čili pipirais suteikia tradiciniam receptui naujo pikantiškumo ir charakterio. Tai ne tik skanus užkandis prie karštų bulvių ar troškinių, bet ir puikus...
Aštrus daržovių padažas „Adžika“ su paprikomis, čili pipirais ir morkomis žiemai – tai vienas iš tų receptų, kurie kasmet tampa mano virtuvės tradicija. Šis padažas puikiai dera ne tik prie įvairių mėsos patiekalų, bet ir prie sriubų, troškinių ar ne...
