Marinuoti čili pipirai su svogūnais žiemai, be kaitinimo
Turinys
Šiandien rodau kaip aš prisimarinuoju čili pipirų su svogūnais žiemai. Viskas labai paprasta, bet pavyksta tiesiog nuostabiai. Esu mėginusi daug marinatų ir paruošimo būdų čili pipirams, bet šis be kaitinimo man asmeniškai pats geriausias ir niekada nenuviliantis. Tad drąsiai rekomenduoju imti ir mėginti. :)
Ingredientai
- čili: 20
- česnakas: 5 skiltelių
- svogūnai: 100 gramų
- lauro lapai: 2
- 5% actas: 2 stiklinių
- druska: 2 valgomųjų šaukštų
- cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
- 1. Iš pradžių čiliukus supjaustome griežinėliais (aš pati sėklų bei pertvarų nededu).
- 2. Tuomet svogūnus supjaustome pusžiedžiais bei dar tuos pusžiedžius pusiau perpjauname.
- 3. Tada česnaką supjaustome plokštelėmis, visas daržoves sumaišome, sudedame į sterilius stiklainius.
- 4. Po to užviriname marinatą iš visų nurodytų ingredientų, užpilame juo daržoves bei užsukame stiklainius. Štai ir viskas, kaitinti nieko nereikia. Galime sulaukti žiemos ir mėgautis:)
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 50 kcal |
| Baltymai | 1 g |
| Angliavandeniai | 12 g |
| iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 0.2 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Natrio | 500 mg |
| Kalcis | 30 mg |
| Geležis | 0.4 mg |
Joana Janina Miskiniene
Atsakyti
as
Atsakyti
Vyga
Stefanija
Atsakyti
Ieva
Atsakyti
Aldona
Atsakyti
Babyte