Labai gerai pamenu, kai pirmą kartą šių plonų kalėdinių sausainių, kurie atrodo tarsi žvaigždutės, paragavau Švedijoje. Man jie sukėlė tarsi euforiją ir iškart prisižadėjau sau, kad grįžusį į Lietuvą būtinai pamėginsiu juos atkartoti savo virtuvėje....
Šis moliūgų keksas (o gal galima sakyti ir pyragas) gaunasi itin drėgnas, minkštas, purus bei kvepiantis meduoliais (jei atvirai, man kvepiantis Kalėdomis, nes kur meduoliai, ten gruodis ir čia pat didžiosios metų šventės).Valgantieji net neįtaria, k...
Šiame receptų medų galite pakeisti melasa, o tamsų rudąjį cukrų, šviesiai rudu arba paprastu cukrumi. Prieskonių kiekį taip pat galite tiek mažinti tiek didinti pagal kiekvieno skonį. Meduoliai gaunasi tikrai be galo aromatingi ir itin primena grybuk...
Paskutiniu metu labai dažnai gaminu meduolinius sausainius. Jie kartu su mandarinais ir suomišku gliogiu (karštas nealkoholinis kalėdinis gėrimas) yra patys fantastiškiausi gruodžio mėnesio valgomi dalykai, kuriais mėginu atsidžiaugti šiuo laikotarpi...
Mano virtuvė vėl paskendo saldžiame kaip medus aromate. Toks tobulas tas ką tik sutrintų gvazdikėlių ir kardamonų kvapas.Taigi, šiandien nepasidaviau nuovargiui ir pradėjau maišyti brandintą meduolinę tešlą - minkštiems meduoliams. Galiu tik pasakyti...
Labai mėgstu šį meduolių pyragą, nes jam reikia vos 4 ingredientų, o rezultatas visada pranoksta lūkesčius.Gaminant buvo naudojama 24 centimetrų skersmens kepimo forma.
Kartais taip nutinka, kad nelieka laiko gaminti, nors ir žinai, kad užsuks labai laukiami svečiai. Kai žinau, kad kažkas atvyks pas mane į namus visada stengiuosi pagaminti kažką skanaus, iš pagrindinių patiekalų. Bet tuo pačiu visada norisi turėti i...
Šis nekeptas tortas yra šiek tiek pagerintas, nes originaliame recepte želatina nėra naudojama. Bet kelios draugės patarė įdėti želatinos, kad meduolių tortas gautųsi tvirtesnis ir gražiai pjaustytųsi.Aš šį kartą gaminau iš pusės porcijos, tad tradic...