Morkos korėjietiškai – tai gaivios ir aštrios morkų salotos, kurios pasižymi subtiliu pikantiškumu ir šiek tiek rūgštoku skoniu. Plonai sutarkuotos morkos sumaišomos su prieskoniais, kuriuose dominuoja česnakas, aitriosios paprikos, kalendros. druska...
Kokios skanios man šios marinuotos morkos korėjietiškai. Galiu tiesiog vieną pačią valgyti šaukštais, bet žinoma idealiai dera ir prie kokio kiaulienos ar vištienos kepsnio. Gamintos jau daug kartų ir galiu Jus patikinti - tikrai bus gaminamos ir ate...
Ar žinojote, kad morkos korėjietiškai, tai visai ne korėjiečių receptas? Šitaip morkų salotos buvo vadinamos sovietiniais laikais, kai valgyklose reikėjo pamaitinti kuo pigiau ir sočiau. Paprastai tarkuotos morkos netiko, majonezas tada buvo deficita...
Tikrai vertas dėmesio kiaulienos orkaitėje receptas. Pasigaminti visa nesudėtinga, o svarbiausia, kad nereikia stovėti prie viryklės. Įdėjai į orkaitę ir laukdamas kol iškeps, gali užsiimt savo mėgstama veikla. Aš šį patiekalą visada gaminu su kiauli...
Taip paruoštos morkos, puikiai tinka kaip garnyras prie vištienos, antienos arba jautienos patiekalų. Šis receptas atskleidžia, kaip paprasta daržovė gali virsti prabangiu ir subtiliu garnyru, kuris pakels bet kokį pagrindinį patiekalą į naują lygį....
Žemaičių blynai – vienas tų patiekalų, kurie ne tik pasotina, bet ir sukelia jaukumo jausmą, primena vaikystės sekmadienius ir šeimos susibūrimus. Tradiciškai šie blynai gaminami su kiaulienos įdaru, tačiau aš savo virtuvėje juos pritaikiau pagal šiu...
